Il-biċċa l-kbira tan-nies igawdu tipikament sandwiches tal-laħam taċ-ċanga fuq il-Jum ta 'San Pawl, iżda m'hemm l-ebda raġuni biex ma jkollux il-firma ta' togħma corned, sauerkraut u ġobon Żvizzeru kull żmien tas-sena. Ipprova din ir-riċetta għaċ-ċanga corned u l-sandwich sauerkraut faċli.
Dan is-sandwich corned beef huwa kkompletat bil-ġobon sauerkraut u Żvizzeru. Il-laħmijiet jitpoġġew fuq ħobż tas-segala aromatizzat li huwa mimli bil-mustarda għal aromatizzanti saħansitra aktar. Dan huwa essenzjalment sandwich Reuben; li huwa mod eċċellenti għall-użu taċ-ċanga mqatta 'mqatta' jew fdal minn ċelebrazzjoni tradizzjonali ta 'San Patrick's Day. Hemm ftit varjazzjonijiet li tista 'wkoll tipprova (aqra fuq) bħal tibdil tat-tip ta' ħobż tal-ġobon li tuża.
Kif issajjar iċ-ċanga Corned
Jekk trid tiben tal-corned frisk fuq is-sandwich tiegħek minflok iċ-ċanga mqatta 'mqatta' f'xi deli, hemm ftit modi biex tippreparaha:
- Imsaħ bil-mod: Agħti ċ-ċanga kornata fil-crockpot b'ħwawar u ilma u ħalli l-cooker bil-mod iwettaq il-bqija. Se toħloq offerta, ċanga mmerraq corned li tista 'tinqata' u titqiegħed fuq sandwiches, jew jittiekel sempliċi.
- Mgħollija: B'dan il-metodu, tqiegħed iċ-ċanga corned f'pot kbir jew forn Olandiż flimkien ma 'ħwawar li jiġu fil-pakkett_ u ħafna ilma. Għalliha u imbagħad naqqas is-sħana biex issajjar il-laħam taċ-ċanga corned b'kisja fuqha.
- Forn imfesdaq: Poġġi l-ixwi f'ħobż Olandiż jew b'togħma tal-inkaljar u ħallih fil-forn b'fojl tal-aluminju fuq nett biex iżommha mmerraq.
Dak li għandek bżonn
- 2 flieli tal-ħobż tas-segala skur
- 1 porzjon Ġobon Żvizzeru
- 4 flieli taċ-ċanga Corned
- 1/4 tazza Sauerkraut
- 1 kuċċarina Mustarda
Kif tagħmel dan
- Ixxotta ċ-ċawsla.
- Fuq porzjon ta 'ħobż tas-segala skur, irranġa saff ta' ġobon Żvizzeru, ftit flieli ta 'ċanga hoted corned, u sauerkraut.
- Ifrex il-mustarda favorita tiegħek u l-quċċata ma 'porzjon ieħor tas-segala skura.
Varjetajiet Corned Beef u Sauerkraut Sandwich
Kick sa sandwich li jmiss tiegħek talja u ipprova li juża kwalunkwe jew dawn kollha tips:
- Toast il-ħobż qabel ma tagħmel il-sandwich, jew ħalli l-sandwich kollu f'forn.
- Uża ħobż abjad , qamħ jew ħobż pumpernickel. Tista 'tpoġġi dan fuq roll, wisq!
- Ibdel il-ġobon Żvizzeru ma 'Cheddar, Muenster, Fontina, jew Gouda għal profil ta' togħma differenti.
- Żid ftit bacon mal-sandwich.
- Minflok mustarda sempliċi, uża mustarda Dijon jew mayonnaise Sriracha pikkanti, jew mayonnaise imħallta ma 'mustarda Dijon. Se żżid zalza tingaġġ li tmur lil hinn min-normal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 665 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodju | 859 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 69 g |