Riċetta Franċiża tat-tuffieħ

Din ir-riċetta għat-torta tat-tuffieħ Franċiża bit-taħlita ta 'streusel hija klassika. Il-topping streusel huwa ħafna aktar faċli biex jimmaniġġja minn qoxra tat-tieni qoxra, għalhekk dan it-torta huwa sempliċi biex jibdew jagħmlu, speċjalment jekk tuża qoxra mkessħa jew iffriżata għall-qiegħ tat-torta.

Dan it-tisjir huwa wkoll magħruf bħala pie tat-tuffieħ Olandiż u jagħmel ir-riħa ta 'l-dar tiegħek inkredibbli hekk kif tinħeba.

Għall-qoxra ta 'l-għaġina, tista' tixtri taħlita tal-qoxra f'kaxxa, ippreparaha u tiffittjonaha fil-qatgħa, jew tista 'tixtri qoxra ffriżata. Tużax qoxra ta 'qsim ta' graham; mhux ser iżżomm il-mili tat-tuffieħ. Mhuwiex diffiċli li tagħmel il-qoxra tiegħek għalkemm, u din ir -riċetta tal-qoxra ta 'l-ilma sħun hija sempliċi biex issegwi.

Dak li għandek bżonn

• Għat-tarf:
• 1 qoxra tat-torti tad-dqiq mhux ipproċessata (9 pulzieri)
• 8 tazzi tat-tuffieħ (imqatta 'rqiq u mqaxxra)
• 2 tablespoons meraq tal-lumi
• 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
• 3 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
• 1/2 kuċċarina kannella
• Għat-Topping ta 'Streusel:
• 2/3 tazza dqiq għal skopijiet kollha
• 1/2 kikkra zokkor ismar
• 1/2 kuċċarina kannella
• 5 imgħaref tal-butir kiesaħ

Kif tagħmel dan

Ipprepara t-Tarzna

1. Saħħan il-forn 425 F.
2. Poġġi t-tuffieħ fi skutella kbira; sprinkle bil-meraq tal-lumi.
3. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iz-zokkor imrammel, 3 dqiq tal-imgħaref, u 1/2 kuċċarina kannella sakemm jingħaqdu. Ħallat it-taħlita taz-zokkor fuq it-taħlita tat-tuffieħ u ħawwad il-pil.
4. Mgħarfa din it-taħlita ġo qoxra mingħajr biċċiet ta '9-il pulzier imqatta' l-għadma, imlaqqam it-tuffieħ fiċ-ċentru tal-qoxra tal-qoxra.

Agħmel il-Streusel

1. Ħallat flimkien 2/3 kikkra dqiq, zokkor ismar, 1/2 kuċċarina kannella, u butir fi skutella medju sakemm taqla. Sprinkle din it-taħlita fuq it-tuffieħ fil-qoxra.

1. Imsaħ it-torta f'425 F għal 12-il minuta.
2. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 350 F, ħalli 30 sa 40 minuta itwal, jew sakemm it-tuffieħ ikun offert meta titqiegħed b'qafla u l-meraq ikun imtaqqab fiċ-ċentru tat-torta.
3. Kessaħ it-torta fuq xtilliera tal-wajer u tinqata 'feles biex isservi.

Kif Agħżel Tuffieħ għall-Baking

• Meta tkun qed tagħmel pie, agħżel l-aħjar tuffieħ għall-ħami. Dawk il-varjetajiet jinkludu Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy, u Winesap.
• Trid tuffieħ li se joħroġ għall-ħami u jżomm il-forma tiegħu anki wara li jkun imsajjar. Xi tuffieħ jirrikorru għall-faqqiegħ meta jkunu msaħħna. Dak hu kbir għal tuffieħ, iżda mhux għal pie!
• Trid ukoll tuffieħ b'togħma ħelwa u tart għall-bilanċ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	381
Xaħam totali	12 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	19 mg
Sodju	535 mg
Karboidrati	67 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)