Il-Pollakki naleśniki huma pancakes bħal crepe. Jistgħu jsiru ħoxnin jew irqiq . Din ir-riċetta hija għall-varjetà eħxen li huma sostanzjali ħafna u jistgħu jittieklu bħala kors prinċipali. Meta naleśnik jimtela b'melġel, frott jew mili ħelu jew savourti, huma magħrufa bħala blintzes, iżda l-isem jibqa 'l-istess bil-Pollakk - nalesniki.
Il-Ungeriżi jsejħu crepes palacsinta , Serbi, u l-Kroati jsejħulhom palachinke , il-Litwanjani jsejħuhom naliesnikai , Ukraini jsejħuhom nalysnyky , u bir-Rumen, huwa clatita .
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 bajda kbira imsawta
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1/3 tazza ilma
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 imgħaref butir imdewweb
Kif tagħmel dan
- Fi blender jew proċessur tal-ikel, għaqqad l-ingredjenti kollha sakemm ma tagħmilx. Ittrasferixxi għal pitcher, għatti bi tgeżwir tal-plastik u ħalli joqgħod għal 30 minuta sabiex il-likwidu jista 'jiġi assorbit mid-dqiq.
- Bl-użu ta 'kuċċarina ta' 2-uqija, porzjon maqtugħ f'taħlita ta 'krekkja li ma toqgħodx jew skillet żgħir li jkun ġie mqaxxar ħafif bil-butir. Dawwar il-pan u aqleb il-batter sakemm tkopri l-qiegħ kollu tal-pan. Saħħan sakemm issir kannella kannella ħafifa jew immarkata fuq in-naħa ta 'taħt. Dawwar u issajjar it-tieni naħa sakemm issir kannella ċar.
- Neħħi għal karta waxed jew karta tal-perkut u rrepeti mal-bqija tal-batter u l-butir. Iservu immedjatament jew ineħħu u jiffriżaw sa xahar.
- Poġġi 2 imgħaref tal-ħmira jimlew kull nalesniki u itwi l-ġnub fl-ewwel u mbagħad qiegħin, imbegħdin lilek innifsek, bħal għall-eggroll jew burrito.
- In-nalesniki mimlija tista 'tkun panfried fil-butir jew moħmija f'banju tal-casserole buttered sakemm il-mili jkun issettjat. Xi wħud jippreferu jbaħħru nalesniki tagħhom fil-bajd imsawwat u mbagħad multa, frak niexef tal-ħobż, u mbagħad fry fil-butir jew ammont żgħir ta 'żejt sħun sakemm deheb min-naħat kollha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 108 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodju | 169 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |