Din ir-riċetta għall-karamella Chex Mix tikkaratterizza ċ-ċereali, lewż u l-pretzels koperti b'kisi tal-karamella moħmi ħelu u crunchy. Jagħmel il-snack wara nofsinhar perfett jew f'nofs il-ġurnata kbira jtellgħu l-pakkett għall-ikla tal-gidien.
Dak li għandek bżonn
- 3.5 kikkri taċ-ċereali ta 'Corn Chex (jew ċereali tar-Rice Chex jew ċereali simili)
- 1/2 kikkra ġewż
- 1/2 tazza vireg tal-pretzel
- 2 imgħaref tal-butir
- 1/2 kikkra
- zokkor ismar (ippakkjat)
- Ġulepp tal-qamħ ħafif 1/4 tazza
- 1/3 tazza ħalib ikkondensat biz-zokkor
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Ferra ċ-ċereali, lewż u l-pretzels ġo pan 9x13. Preheat il-forn għal 250 grad.
- Poġġi l-butir, iz-zokkor u l-ġulepp tal-qamħ f'tazzna medja fuq sħana medja. Ħawwad sakemm is-zokkor idub, u kompli jissajjar, waqt li tħawwad sakemm il-butir jitdew u l-ħelu jibda jagħli.
- Ħawwad fil- ħalib ikkondensat , u daħħal termometru tal-kandju . Kompli biex issajjar it-taħlita, ħawwad kultant, sakemm il-ħelu jilħaq 238 gradi. Neħħiha mis-sħana, u ħawwad il-vanilla.
- Ferra l-karamella fuq it-taħlita taċ-ċereali, tħawwadha sabiex il-biċċiet ikunu miksija b'mod indaqs.
- Qiegħed il-kandju lura fil-forn, u aqliq għal madwar 30 minuta, waqt li tħawwad kull 10 minuti. Dan isir meta t-taħlita tal-karamella tiskura u bżieżaq kollha fuq il-pan.
- Neħħi l-ħelu mill-forn u aqbadha fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl tal-aluminju.
Ħalliha tiksaħ kompletament f'temperatura tal-kamra qabel ma tinqasam f'biċċiet bl-idejn. Aħżen Caramel Chex ħallat f'kontenitur jew f'borża li ma tidħolx arja f'post frisk u niexef.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 167 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 89 mg |
| Karboidrati | 28 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |