Din ir-riċetta għall-popcorn tal-karamella tipproduċi popcorn tad-deheb b'kisja ħarxa tal-karamella. Dan il-kandju huwa Delicious waħdu, jew tista 'tipprova Ċikkulata Karamella Corn għal kura aktar decadent.
Dak li għandek bżonn
- 2 basktijiet ta 'microwave popcorn
- 4 tablespoons (1/2 stick) butir (maqtugħ f'biċċiet)
- Zokkor kannella ippakkjat b'tazza 1
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 2/3 tazza ħalib ikkondensat biz-zokkor
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
1. Agħmel żewġ boroż tal- popcorn microwave , u vojta f'banju kbir ta 'xiwi, jew tnejn 9x13 borom. Għandek ikollok madwar 24 kikkra ta 'qamħ ippreparat. Neħħi l-għadd ta 'qlub mhux ippreparati kif tista'. Dawwar il-forn għal 250 grad, u poġġi l-popcorn fil-forn biex tibqa 'sħuna.
2. Poġġi l-butir, iz-zokkor, u l-ġulepp tal-qamħ f'panza medja fuq sħana medja. Ħawwad sakemm is-zokkor idub, u kompli biex issajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-butir jitdew u l-ħelu jibda jagħli.
3. Ħawwad fil-ħalib ikkondensat, u daħħal termometru tal-kandju . Kompli biex issajjar it-taħlita, ħawwad kultant, sakemm il-ħelu jilħaq 238 gradi. Neħħiha mis-sħana, u ħawwad il-vanilla.
4. Oħroġ il-popcorn mill-forn u aħsel bil-galbu l-karamella fuq il-popcorn, waqt li tħawwadha sabiex il-biċċiet ikunu miksija b'mod uniformi.
5. Irritorna l-popcorn lejn il-forn, u aqliq għal madwar 45 minuta, waqt li tħawwad kull 10 minuti. Jekk tuża twaġen multipli u l-popcorn tiegħek qiegħed f'saff wieħed, il-ħin tat-tisjir ikun eqreb għal 25 minuta. Dan isir meta t-taħlita tal-karamella tiskura u bżieżaq kollha fuq il-pan.
6. Neħħi l-popcorn mill-forn u ħalliha tibred kompletament f'temperatura tal-kamra qabel ma tinqasam f'biċċiet bl-idejn. Aħżen popcorn tal-karamella f'kontenitur jew f'borża li ma tidħolx arja f'post frisk u niexef.