Il-kulur kannella sabiħ u profond u t-togħma rikka f'din ir-riċetta tal-ġinġer tal-ġinġer ġej mill-melassa dlam, li hija tradizzjonali ħafna f'dawn ir-riċetti antiki. Il-ġinġer tal-art u l-kannella jagħtu din ir-riċetta tal-ġinġer sempliċi biex tagħmel il-pikkanti, u l-glaze tal-lumi ta 'malajr tispiċċa perfettament din id-deżerta Amerikana klassika.
Iservu 8
Dak li għandek bżonn
- Għall-Gingerbread:
- 1 dqiq għal kull għan ta '2/3 tazza
- 1 1/4 tsp baking soda
- Ġinġer 1 1/2 Tsp
- 3/4 tsp kannella
- Melħ ta '3/4 tsp
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 1 bajd imsawwat
- 1/2 tazza molassi skur
- 1/2 kikkra żejt veġetali
- 1/2 tazza ta 'ilma jagħli
- Għall-glaze:
- 2/3 tazza zokkor trab
- 3 meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad F.
- Imla d-dqiq u l-baking soda fi skutella tat-taħlit. Żid il-ġinġer, il-kannella, il-melħ, iz-zokkor, il-bajd u l-ġulepp magħqud. Ħallat bi spatula sakemm it-taħlita tkun magħquda u tixbaħ ramel imxarrab. Żid iż-żejt u l-ilma jagħli u dam għal madwar 2 minuti sakemm il-batter ikun bla xkiel u shinny.
- Żejt u dqiq dixx ta '9 "kwadru tal-ħami jew pan. Ferragħ fil-batter u ffiltrah bil-mod fuq il-mejda biex issolvih b'mod uniformi. Ghadda ghal 35 minuta sakemm il-gingerbread iğbed ftit mill-ğnub u l-molol ta' jintmess.
- Għaqqad iz-zokkor trab u l-meraq tal-lumi, u ħallat sakemm tilbes. Ferra 'fuq il-ġinġer tal-ġinġer jaħraq u xerred b'mod uniformi bi spatula. Peress li tberred, il-glaze se jixxarrab fil-quċċata u madwar il-ġnub. Porzjon u sservi biss sħun, jew f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 333 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodju | 609 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |