Hawnhekk hawn mod delizzjuż biex iżżid togħma żejda lill-granċijiet tiegħek, is-saqajn tal-granċ, jew dwiefer tal-granċ jekk humiex diġà imsajrin jew nejjinhom bil-birra speċifikata!
Birra ambra jew "ħamra" hija l-aħjar għal din ir-riċetta; tagħti togħma fonda mingħajr ma tkun assertiva wisq.
Dwiefer tal-granċ tal-blat qed isiru aktar disponibbli fis-swieq. Simili għall-granċijiet blu, il-granċijiet tal-blat prodotti mill-Istati Uniti huma maħsuda b'mod sostenibbli u għandhom togħma sabiħa tal-granċ ħelu. Tista 'tuża din ir-riċetta għal kwalunkwe tip ta' granċ, għalkemm.
Jekk ma jkunux diġà, kun żgur li xxerred ħafif kull sieq jew claw qabel l-iffafir sabiex it-togħma tkun tista 'tidħol ġewwa.
Dak li għandek bżonn
- Birra tal-flixkun 1 (ambra, preferibbilment ċatta)
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 2 tablespoons ta 'tħawwir tal-frott tal-baħar (bħal Old Bay)
- 1 imgħaref ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 kuċċarina bżar iswed
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
- 2-3 liri dwiefer granċi, saqajn granċ, jew
- granċijiet sħaħ
Kif tagħmel dan
- Fi stokk kbir kopert, ġib il-birra, zokkor, tħawwir tal-frott tal-baħar , ħall u ħwawar biex tgħalli fuq sħana medja-għolja.
- Żid il-granċijiet u ħawwad sew.
- Għatti u fwar 5-7 minuti (10-15 għal granċijiet mhux maħduma), waqt li tħawwad sew ftit drabi.
- Neħħi l-granċijiet u jservu sħun, imbexxex bit-tħawwir żgħir ħafna ta 'frott tal-baħar, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 412 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Sodju | 2,163 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 71 g |