Sempliċement daqshekk tajjeb - u biss il-ħaġa meta jkollok bżonn tagħti ħalqek sejħa ta 'tfaqqigħ! Imma ma jibżgħux: Dan id-dixx jista 'jidher fiery, iżda huwa biss tajjeb imħawwar u flavorful, mhux wisq sħun. Tista 'twaħħal is-sħana b'aktar minn Cayenne jew billi żżid zalza tal-bżar jaħraq mal-mayonnaise.
Din ir-riċetta taħdem sewwa ma 'catfish, tilapia, jew swai.
Dak li għandek bżonn
- 1-1 / 2 imgħaref paprika
- 1 tablespoon Old Bay jew xi tħawwir ieħor tal-frott tal-baħar
- 1 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1/4 kuċċarina bżar Cayenne
- 1/4 tazza tal-mayonnaise
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- 4 kbar (7-8-uqija)
- fletti tal- merlangu jew l-ekwivalenti
Kif tagħmel dan
- Saħħan brojler fuq baxx. Għaqqad paprika, Bay Qadim, mustarda niexfa, trab tat-tewm, bżar iswed u bżar Cayenne fi skutella waħda. Fi skutella separata, ħallat il-mayonnaise u zalza Worcestershire. Imwarrba
- Nixxef ukoll il-fletti tal-ħut. Aħsel il-fletti fuq naħa waħda bit-taħlita tal-mayonnaise-Worcestershire sauce, imbagħad bil-kisja ġeneruż mat-taħlita tat-taħwir. Dawwar il-fletti u rrepeti fuq in-naħa l-oħra.
- Imsaħ bis-sħana baxxa 7-10 minuti sakemm il-ħut sempliċement qxur fl-iktar parti ħoxna. Ara l-fletti b'attenzjoni sabiex il-ħwawar ikunu kannella imma ma jinħaraqx.