Kont taf li inti tista 'tagħmel taħlita tiegħek roll hot roll? It-taħlita kummerċjali taqa 'f'kaxxi relattivament żgħar, u huwa pjuttost għali. Barra minn hekk, għandha emulsjonanti u preservattivi fiha. Agħmel tiegħek għal pennies ma 'din ir-riċetta u tkun taf eżattament x'inhu fiha.
Din it-taħlita ta 'hot roll se żżomm, jekk sewwa u sewwa f'kontenitur mitbuq, f'post skur, nadif u niexef għal madwar sitt xhur. Tista 'tiffriżaha għal ħażna itwal. L-unika tħassib huwa għat-trab tal-ħalib xott; Ma tridux li mmorru.
Madwar 3 sa 4 tazzi ta 'din it-taħlita homemade hot roll jistgħu jiġu sostitwiti għat-taħlita kummerċjali. Int trid iżżid pakkett wieħed ta 'taħlita instantina tal-ħmira niexfa mar-riċetta flimkien mat-taħlita kull darba li tużah.
Nota: Din hija taħlita , mhux riċetta tal-ħobż. Użah f'riċetti li jitolbu taħlita hot roll bħal rolls tal-kannella, rombli ta 'pranzu, gallettini stew, eċċ.
Dak li għandek bżonn
- 5 liri ta 'dqiq għal kollox
- 1 1/2 tazza zokkor
- 2 tablespoons melħ
- 1 1/2 kikkra trab tal-ħalib (instant nonfat dry)
- Fakoltattiv: ħmira ta 'pakkett wieħed (instant mixja niexfa)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad id-dqiq, iz-zokkor, il-melħ u l-ħalib tat-trab fi skutella kbira u ħallat ma 'wire whisk biex tgħaqqad sewwa.
- Poġġi f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu u tikketta bid-data, il-kontenut u l-istruzzjonijiet. Aħżen f'post dlam u nadif xott u uża fi żmien 6 xhur.
Nota: Użu minflok taħlita ta 'hot roll kummerċjali, u żżid il-ħmira mar-riċetta kif speċifikat. Għal bosta riċetti, int ser tuża madwar 3 sa 4 kikkri ta 'din it-taħlita flimkien ma' 1 (.25-uqija) pakkett ta 'ħmira niexfa immedjata.
Ibda bi tliet tazzi tat-taħlita u żid biżżejjed ilma biex tifforma għaġina ratba jew soda, skond ir-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 413 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,838 mg |
| Karboidrati | 69 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 8 g |