Dawl u fluffy, divinity huwa klassiku! Huwa wkoll daqsxejn temperament meta t-temp ikun jaħraq u umdu, għalhekk huwa aħjar li tipprova divinità f'kundizzjonijiet ta 'umdità baxxa.
Dak li għandek bżonn
- 3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 2/3 tazza ilma (sħun)
- 2 abjad tal-bajd
- 1 tsp estratt tal-vanilla (jew togħma oħra tal-għażla tiegħek)
- Fakoltattiv: 1 tazza mqatta 'ġewż tal-għażla tiegħek
Kif tagħmel dan
- Ipprepara folja tal-cookie billi tkessaħha b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Għaqqad ix-zokkor, il-ġulepp tal-qamħ ir-rum u l-ilma f'taper tal-qiegħ tqil kbir fuq sħana medja. Imsaħ, waqt li tħawwad sew, sakemm jinħall iz-zokkor. Kompli it-tisjir mingħajr ma tħawwad sakemm it-taħlita tilħaq 250 grad, stadju sod tal-ballun.
- Ferħu l-abjad tal-bajd fl-iskutella ta 'taħlita wieqfa kbira sakemm il-qċaċet iebsa jiffurmaw. Ahjar bil-mod madwar nofs il-ğulepp taz-zokkor fl-abjad tal-bajd, swat kostantement.
- Kompli sajjar il-ġulepp li jibqa 'sakemm tilħaq 270 grad, stadju ta' xquq artab.
- Ixgħel it-taħlita tal-ġulepp li fadal fl-abjad tal-bajd waqt li t-taħlita tkun qed taħdem. Kompli aqta 'sakemm il-kandju huwa ħoxnin, tleqq u jżomm il-forma tiegħu.
- Ħallat fl-estratt u l-ġewż sakemm inkorporat għal kollox.
- Qatra l-kuċċarina fuq il-folja tal-cookie, u ħalliha friska sakemm tissettja.
Varjazzjoni: Id- divinità tista 'titferra' f'qiegħ il-kwadru ta '9 pulzieri, imkessaħ u maqtugħa f'qafas żgħir minflok ma titlaq minn kuċċarina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 188 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 15 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |