Fl-6 ta 'Jannar, il-Festa tat-Tliet Kings - Trzech Króli (magħrufa wkoll bħala l-Epifanija u t-Tnax-il Lejl) - kejk tar-royal huwa servut b'munita jew lewż moħmija ġewwa. Dawk li jġibuh huma s-sultan jew ir-reġina għall-ġurnata u se jkunu xxurtjati fis-sena li ġejja. Fl-Istati Uniti, ix-xorti waħda għandha tipprovdi l-King Cake għall-parti li jmiss jew is-sena d-dieħla.
Ir-riċetti jvarjaw skont ir-reġjun. Xi wħud iservu kejk tat-tip ta 'għaġina bil-għaġina Franċiż bil-mili tal-pejst tal-lewż. Oħrajn jiffavorixxu kejk sponża bil-mili tal-krema tal-lewż, u oħrajn jibbenefikaw minn frott ħafif, bħal f'din ir-riċetta.
Ara din l-immaġni akbar ta 'King King Pollakk.
Jagħmel kejk Bundt 1 (10-il pulzier) u 2 (6x4 pulzieri) mini ħobżiet ta 'Ciasto Trzech Króli
Dak li għandek bżonn
- Kejk:
- 3/4 tazza żbib (dawl)
- 3/4 tazza dati (imqattgħin)
- 1 1/3 tazzi ġewż (imqattgħin)
- 1/2 kikkra tal-frott imnixxef (berquq, imqattgħin)
- 1/2 kikkra
- qoxra tal-larinġ jew tal-lumi tal-kannella (imqattgħin)
- 3/4 tazza
- dqiq (għal skopijiet differenti)
- 8 uqija / 2 bsaten butir (imrattab)
- 4 zokkor taz-zokkor (
- confectioners " )
- 8 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 4 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 4 kuċċarini trab tal-ħami
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
- 1/2 tazza brandy (jew
- whisky jew meraq tal-larinġ)
- Glaze:
- Zokkor ta '1 tazza (confectioners)
- 3 tablespoons meraq tal-lumi (jew meraq tal-larinġ)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 grad. Ħafif ikħal pan Bundt ta '10 pulzieri u żewġ twaġen tal-mini (6x4-pulzieri) mini (għal gifting!) Bi sprej għat-tisjir. Ħallat il-frott u l-ġewż u ħoll bid-dqiq ta '3/4 tazza biex iżżomm l-ingredjenti milli jingħaqdu flimkien fil-batter tal-kejk.
- Fi skutella kbira jew stand mixer, krema flimkien il-butir u z-zokkor tal-confectioners sakemm tkun ħafifa u fluffy. Żid bajd wieħed kull darba, swat wara kull wieħed.
- Fi skutella separata, ħallat flimkien 4 cups dqiq u trab tal-ħami u żid bil-mod mat-taħlita tal-bajd-zokkor tal-butir, li tgħaqqad sewwa. Żid vanilla u likur jew meraq, billi tħallat sewwa. Ħawwad it-taħlita tal-ġewż tal-frott bl-idejn sakemm inkorporat sewwa.
- Ferra l-batter f'ħobż ippreparat. Daħħal munita tal-fidda sterilizzata jew tal-lewż bl-addoċċ fil-batter. Imsaħ mini ħobż 25 minuta sa 35 minuta jew aktar, u Bundt pan 45 minuta sa siegħa jew aktar, jew sakemm testijiet toothpick nodfa.
- Ħalli l-kejkijiet jibred fuq xtilliera tal-wajer għal 15-il minuta qabel ma taqleb fuq ir-rack biex tkessaħ kompletament. Għaqqad l-ingredjenti tal-glaze u ferra 'l-kejkijiet imkessħa, u ħallih imur il-ġnub.
- Agħmel kuruna tal-karta, jekk mixtieq, u poġġiha fuq il-kejk. Ħalli mistednin iservu huma stess. Kull min ikollu l-munita jew lewż ikun re jew reġina għall-ġurnata u jilbes il-kuruna.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 699 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodju | 432 mg |
| Karboidrati | 111 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 7 g |