Din ir-riċetta faqqa tal-ġobon faċli hija mħejjija b'bażi ta 'zalza bajda sempliċi u ġobon imqatta'. Ipprova din ir-riċetta bil-ġobon cheddar affumikat, jew uża kombinazzjoni ta 'ġobon cheddar u Monterey Jack.
Uża din iż-zalza tal-ġobon cheddar klassika fuq pastard, fażola ħadra, brokkoli jew ħaxix ieħor, għaġin (macaroni u ġobon), ross, jew fi kwalunkwe platti oħra. Żid ftit bżar jew taħlita tal-ġobon Messikani pikkanti jekk qed tuża l-zalza għal fuq nachos .
Dak li għandek bżonn
- 3 imgħaref tal-butir
- 3 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 1/8 kuċċarina ground black (jew bżar abjad)
- 1 1/2 kikkra
- ħalib (jew krema ħafifa )
- Ġobon cheddar maħkuk ta '1 tazza (ħafif jew qawwi)
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir f'tazzna fuq sħana medja baxxa; neħħi mis-sħana. Ħawwad id-dqiq, il-melħ, il-mustarda niexfa u l-bżar.
- Poġġi l-kikkra lura fuq is-sħana u sajjar, waqt li tħawwad, għal minuta. Gradwalment żid ħalib jew krema ħafifa, waqt li tħawwad sewwa sewwa.
- Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm teħel u lixxa. Naqqas is-sħana sa baxx u ħalliha ttektek, waqt li tħawwad, għal 5 minuti.
- Żid il-ġobon u ssajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-ġobon ikun imdewweb u l-zalza hija bla xkiel u mħallta tajjeb.
- Iservu ma 'għaġin jew ħxejjex.
Ir-riċetta tagħmel madwar 2 tazzi ta 'zalza tal-ġobon.
Varjazzjonijiet
- Żid il-bżar imqatta 'mal-zalza tal-ġobon bil-kulur u t-togħma.
- Żid pinch ta 'cayenne u sing ta' trab tat-tewm maċ-zalza.
- Uża cheddar affumikat għal zalza bit-togħma affumikata.
- Uża taħlita Messikana ta 'ġobnijiet u żid bżar tal-bżar jekk tuża ż-zalza f'dixx ta' stil Tex-Mex.
Għajnuniet u Ideat
- Il-Makaroni u l-Ġobon: Biex tagħmel makaron u ġobon ta 'malajr, għaqqad il-zalza b'3 sa 4 tazzi ta' imqarrun imsajjar u mnixxef. Trasferixxi għal dixx tal-ħami buttered u quċċata b'qid tal-ħobż tal-bott u aktar ġobon, jekk mixtieq. Imsaħ f'forn ta '350 F sakemm il-bżieżaq u l-frak (jekk jintużaw) huma kannella, madwar 20 sa 25 minuta.
- Patata moħmija mimlija bil-Brokkoli: Erġa sa 4 sa 6 patata kbira tal-ħaruf. Qiegħed il-patata tinfetaħ u ħarreġ il-patata ħafif bi furketta, u ħalliet il-qoxra intatta. Irranġa fuq il-pjanċi. Fuq il-brokkoli msajjar bis-sħana u l-zalza tal-ġobon mgħolli fuq il-brokkli.
- Deżerti tat-tiġieġ jew tat-Turkija Sandwich : Irranġa 4 flieli ħoxnin ta 'toast fuq folja tal-ħami. Fuq kull porzjon ta 'toast ma' dundjani jew flieli tat-tiġieġ u porzjon ta 'tadam. Drizzle ma 'zalza tal-ġobon imbagħad top bil-bejken. Poġġi taħt il-brojler sakemm imsaħħan u zalza tal-ġobon huwa bubbly.
Intom tistgħu wkoll
- Kif tagħmel Zalza Quick tal-Ġobon għall-Ħxejjex
- Riċetta Zalza Ġobon Pikkanti
- Riċetta ta 'Zalza tal-Ġobon tal-Mostarda
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 364 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodju | 390 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 9 g |