Muffins huma divertenti u faċli biex jagħmlu. Barra minn hekk, il-gidjien jistgħu jgħinu fit-taħlit u jpoġġu l-batter fil-laned. Din ir-riċetta hija tant sempliċi li tagħmel u l-ingredjenti jistgħu jinstabu faċilment.
Rendiment: 1 tużżana.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 3 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 3 tablespoons zokkor
- 3 tablespoons żejt veġetali
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla pur
- 1 bajda kbira (ħafif imsawta)
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Ixxotta ħobż muffin ta '12 tazza.
- Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-melħ u z-zokkor.
- Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iż-żejt veġetali, il-vanilla, il-bajd u x-xorrox tal-butir.
- Żid ingredjenti likwidi għall-iskutella ta 'ingredjenti niexfa. Ħallat malajr l-ingredjenti għal kollox, u aċċerta ruħek li ma taħlixx iżżejjed.
- Imla kull tazza muffin żewġ terzi bil-batter.
- Imsaħ 400 F għal 20 minuta jew sakemm isir. Ħalli l-muffins jibred fil-landa muffin għal madwar 10 minuti. Ħawwad il-muffins bil-kuċċarina u sservi bil-butir.
Muffin Baking Tips:
- Ma għandux ix-xorrox tal-butir? Uża din ir- riċetta sostituttiva tal-butir .
- Agħmel sostitut tat-trab tal-ħami billi tikkombina 1 kuċċarina baking soda u 2 kuċċarina krema tat-tartru. Dan ser jissostitwixxi l-1 tablespoon ta 'trab tal-ħami msejjaħ f'din ir-riċetta.
- Ixtri trab tal-ħami fi kwantitajiet żgħar jekk ma tiħux ħafna. It-trab tal-ħami jitlef il-potenza tiegħu matul iż-żmien.
- Uża mgħarfa biex tikseb muffins mill-kikkri tal-landa. Jekk il-muffins jeħlu mal-landa, imexxu sikkina tal-butir tul il-ġnub tal-muffins.
- Is-sostitut tal-bajd jista 'jintuża minflok il-bajda.
- Hemm ħalib għat -tabella tal-konverżjoni tat-trab tal-ħalib xott . Użaha biex insemmu kemm ħalib xott biex iżżid ma 'l-ilma meta tissostitwixxi l-ħalib fir-riċetta.
- Il-ħalib jista 'jiġi sostitwit bil-ħalib tas-sojja.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodju | 290 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |