Din is-soppa homemade sempliċi tal-patata bil-mod hija preparazzjoni sorprendentement faċli, u l-cooker bil-mod jagħmel tisjir kważi hands-free.
Ħossok liberu li żżid il-bejken jew il-perżut mal-soppa, jew tagħmilha veġetarjana bil-brodu tal-ħxejjex minflok il-brodu tat-tiġieġ. Ara t-truf u l-varjazzjonijiet għal aktar ideat. Ir-riċetta titlob kukun jew bażi.
Iservu l-soppa tal-patata ma ' insalata jew sandwich għal ikla ta' kuljum jew pranzu fabulous.
Dak li għandek bżonn
- 6 patata medja ħamra mqaxxra, imqaxxra u kubika
- 1 basla kbira, imqaxxra u mqatta '
- 4 karrotti medji, imqaxxra u mqatta 'f'biċċiet jew imqattgħin
- 2 kustilji kbar tal-karfus, imfellel, inklużi wħud mill-weraq
- 4
- kubi tat-tiġieġ tat-tiġieġ jew bażi tat-tiġieġ ekwivalenti *
- 1 tablespoon qxur tat-tursin mqatta 'friska, u aktar għal garnish, jekk mixtieq
- 5 tazzi ta 'ilma (jew ineħħu l-brodu tat-tiġieġ u jużaw brodu tat-tiġieġ jew veġetali)
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 5 tablespoons butir
- 1 (12 uqija) tista 'ta' ħalib evaporat jew krema ħafifa
Kif tagħmel dan
- Fil-cooker bil-mod, għaqqad il-patata kubika, basal, karrotti, karfus, brodu tat-tiġieġ jew bażi, tursin, u ilma.
- Għatti u sajjar f'temperatura ta 'bejn 6 u 8 sigħat sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Ħawwad fil-butir u l-ħalib evaporat għal madwar 30 minuta qabel ma sservi ħin; togħma u żid il-melħ kosher u l-bżar iswed frisk mitħun, kif meħtieġ.
- Garnish porzjon ma 'tursin imqatta' frisk jew saffi ta 'basal aħdar.
- Iservu s-soppa fi skutelli bil-crackers jew croutons .
* Jew ibdel l-ilma b'5 tazzi ta 'stokk tat-tiġieġ (sodju baxx jew mingħajr melħ) u ħalli barra l-bukkett jew il-bażi.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Cook 4 sa 6 strixxi ta 'bacon. Ixxotta u tfarrak. Żid il-bejken fis-soppa meta żżid il-ħalib.
- Dice madwar 6 uqija ta 'zalzett affumikat. Kannella f'ammont żgħir ta 'żejt fi skillet u żid is-soppa.
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'perżut issikat imqatta' mat-taħlita tas-soppa flimkien mal-ħxejjex.
- Sprinkle porzjonijiet ma 'tursin imqatta' frisk, uċuħ tal-basal aħdar, jew bżar aħmar.
- Żid 1 sa 2 tazzi ta 'ġobon cheddar mqatta' flimkien mal-ħalib, jew porzjonijiet ta 'fuq b'ġobon imqatta'.
- Ibdel il-brodu tat-tiġieġ bil-brodu tal-ħxejjex għal soppa veġetarjana tal-patata.
- Żid spinaċi mqatta 'jew kaboċċa għas-soppa għal kulur u nutrijenti addizzjonali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 277 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodju | 1,155 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |