Il-Polka tat-Tikħil tat-Tewm Magħqud hija riċetta super-ħafifa u faċli ta 'ħames ingredjenti magħmula bis-saqajn tat-tiġieġ. Tista 'grill jew inkaljat il-laħam waqt li tkun bassa bil-zalza ħelwa u misjura.
Din ir-riċetta tista 'ssir bis-sider tat-tiġieġ jew il-koxox tat-tiġieġ jekk tixtieq. Is-sider tat-tiġieġ mhux se jieħu ż-żmien biex issajjar peress li l-laħam abjad jispeċjalizza aktar malajr milli laħam skur. Sempliċement tuża termometru tal-laħam li jinstalla malajr u jinstalla malajr biex jiżgura li t-tiġieġ ikun imsajjar f'temperatura interna sikura ta '165 ° F.
Inti tista 'żżid xi ħxejjex aromatiċi jew ħwawar ma' din ir-riċetta għal togħma ftit aktar. Żid xi sagħtar imqadded, ħabaq, oregano, jew żid xi trab CHILI għal xi sħana. Xi mustarda ta 'l-għasel jew Dijon mustard tkun tajba f'dan glaze wisq.
Din ir-riċetta tista 'tiġi rdoppjata jekk taqdi folla. Agħmel biss li ddawwar il-krietel bir-reqqa, sabiex ma jinħarqux, u tarahom, speċjalment peress li t-tmiem tal-ħin tat-tisjir joqrob. U tista 'tirdoppja jew tirdoppja l-immarinar u sservi bħala zalza mat-tiġieġ. Imsaħ l-immarinar għal mill-inqas 2 minuti wara li l-drumsticks isiru għal raġunijiet ta 'sigurtà fl-ikel.
Iservu dawn il-paletti tal-kaċċa bid-dqiq ħelwa u melħin bi insalata ħadra, insalata tal-frott, patata inkaljata jew patata friska, u ħafna birra jew soda pop. Għad-deżerta, torta ta 'ċikkulata jew xi brownies bil-ġelu tkun it-touch finishing perfett.
Dak li għandek bżonn
- 8 drumsticks tat-tiġieġ
- 1/4 tazza butir
- 1/4 tazza għasel
- 2 tablespoons
- soy sauce
- 4 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 ° F. Iffajla folja tal-cookie bil-ġnub bil-fojl u poġġi l-drumsticks fuq il-fojl.
Fi skutella żgħira, għaqqad il-butir, l-għasel, is-soy sauce, it-tewm, il-melħ u l-bżar, u brush madwar nofs din it-taħlita fuq il-krietel.
Imsaħ it-tiġieġa għal 20 minuta, u mbagħad dawwar id-drumsticks bir-reqqa bil-pinzetti u xkupilji bit-taħlita tal-butir li jkun fadal. Sahh ghal 15-20 minuta itwal jew sakemm it-termometru tal-laham jirreğistra 165 ° F.
Meta ttestja l-krietel mat-termometru, aċċerta ruħek li s-sonda ma tmissx l-għadam, li tista 'tagħtik qari mgħawweġ.
Biex ixxekkel, il-krietel, ipprepara u saħħan il-gass ta 'barra jew grill elettriku għal tisjir indirett . Saħħan il-krietel għal 15-il minuta, kopriet, imbagħad dawwar, tkopri, u grill għal 15-il minuta aktar.
Ikxef it-tiġieġa u xkupilja t-zalza ta 'spiss, saqajk sa kannella dehbi, madwar 10-15-il minuta itwal sakemm ir-reġistri tat-termometru 165 ° F. Armi kwalunkwe zalza li fadal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1737 |
| Xaħam totali | 101 g |
| Xaħam saturat | 31 g |
| Xaħam mhux saturat | 39 g |
| Kolesterol | 578 mg |
| Sodju | 848 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 177 g |