Riċetta ta 'Cream Puff

Il-puff tal-krema perfetta huwa magħmul bil-għaġina choux u mimli bil-krema tal-għaġina tal-vanilla. Hija deżerta sempliċi u eleganti, u l-kuntrast bejn il-qoxra iqarmeċ tal-għaġina u l-krema tal-għaġina luscious hija pjuttost isturdament.

Biex tagħmel il-puffs tal-krema ffriżati, imla bil-ġelat tal-vanilla u mbagħad żommhom fil-friża. Imbagħad meta wasal iż-żmien li jservuhom, ixgħelhom biċ-ċerviċina.

Nota: Il-proċedura t'hawn taħt tassumi li int spiċċajt taħlit tal-għaġina għaċ-ċikkulata tiegħek, iżda għadek ma ħejjthiex. Biex tirrevedi, hawnhekk hija r-riċetta għall- għaġina choux . Int ser ikollok bżonn ukoll lott ta ' krema tal- għaġina għall-mili.

Dak li għandek bżonn

• Għaġina tal-għaġina choux 1 lott
• 1 krema tal-għaġina tal-vanilla tal-lott
• Fakoltattiv:
• Aħsel il-bajd għat-tfarfir
• Garnish: zokkor trab għat-tbexxix

Kif tagħmel dan

1. Waħħal il- borża tal-pajp (jew il-borża tal-għaġina) bi ponta ta '½ pulzier (1 ċm) u imla bl-għaġina choux. Huwa l-aktar faċli li tagħmel dan jekk tajt il-borża 'l isfel fil-vażett tal-quart, arsa l-cuff tal-borża fuq ir-rimm tal-vażett, u mbagħad nefaħ it-taħlita ġewwa.
2. Pipe ċentri ta 'għaġina ta' 1½-il pulzier (4 ċm) fuq folja tal-ħami miksija jew imtaqqab bil-parċmina, u aċċerta ruħek li tħalli madwar 2 pulzieri bejn kull wieħed. Issa huwa meta tkun qed tfassalhom bil-ħasil tal-bajd jekk riedu ftit kulur tad-deheb.

1. Ittrasferixxi l-folja sal-forn u ħalliha għal 10 minuti. Imbagħad baxxi s-sħana għal 375 ° F u ħalli għal 25 sa 30 minuta oħra, sakemm l-għaġina tkun kannella dehbi bi qoxra iqarmeċ sbieħ.
2. Imbagħad itfi l-forn u ħalli l-puffs jibred fil-forn għal 30 minuta bil-parti tal-bieba tal-forn miftuħa.
3. Ħu l-puffs u ħallihom jibred il-bqija tat-triq fuq rack. Huma jeħtieġu li jkunu mkessħa kompletament qabel ma taqtgħuhom u imlahom.
4. Meta l-puffs ikunu friski, uża sikkina qawwija biex tnaqqas b'attenzjoni l-uċuħ. Immaġina li qed tagħmel lil kull wieħed hat ftit.
5. Imla borża friska ta 'l-għaġina bil-krema tal-għaġina tiegħek, u l-pajp kull folja sħiħa ta' krema. Imbagħad ibdel il-parti ta 'fuq, poġġi t-tops ma' zokkor fi trab u sservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	29
Xaħam totali	3 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	9 mg
Sodju	5 mg
Karboidrati	1 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	0 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)