Cottage Pie

Dan il-casserole faċli huwa magħmul biċ-ċanga mixwija u l-patata mqaxxra. Jekk m'għandekx patata mqaxxra, tagħmel il- patata mgħaffġa favorita tiegħek billi tuża madwar 1 1/2 sa 2 libbra ta 'patata.

Tartra ta 'biedja jew tar-ragħaj, x'inhi d-differenza? A cottage pie spiss tissejjaħ pie ragħaj, iżda hemm differenza. L-għaġina tar-ragħaj hija magħmula bil-ħaruf, filwaqt li l-laħam taċ-ċanga huwa magħmul bil-laħam taċ-ċanga.

Dak li għandek bżonn

• 3 kikkri ta 'laħam taċ-ċanga mixwi (ikkapuljat jew imqatta' fin)
• 2 tablespoons
• żejt extra verġni taż-żebbuġa
• Tazza 1 basla (imqatta 'fin)
• 1 butir tal-imgħaref
• 3 tablespoons
• dqiq għal użu għal kollox
• 1 1/2 kikkra
• brodu taċ-ċanga
• 1 kuċċarina zalza Worcestershire
• 1 tazza piżelli u karrotti ffriżati
• Melħ u bżar tad-Dash, għat-togħma
• 3 sa 4 tazzi żejda jew patata mqaxxra friska (ippreparata bil-ħalib, butir, melħ u bżar)
• Fakoltattiv: 3 tablespoons krema qarsa
• Tazza 1 ġobon Cheddar (imqatta 'fin)
• Ragni ta 'paprika Ungerija ħelwa

Kif tagħmel dan

1. Ħoll ħafif dixx tal-ħami ta '2 kwarti. Forn tas-sħana sa 350
2. Fi skillet kbir fuq sħana medja, sauté il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm titħawwad u ħafif bil-lewż.
3. Żid iċ-ċanga u l-butir u saute għal madwar 1 minuta itwal.
4. Ħawwad fid-dqiq sakemm titħallat.
5. Żid brodu taċ-ċanga, zalza Worcestershire, piżelli, u karrotti.
6. Żid melħ u bżar għat-togħma.
7. Mgħarfa t-taħlita taċ-ċanga fid-dixx tal-ħami ppreparat.
8. Jekk tuża patata mqaxxra żejda, erta 'f'panza b'bosta butir jew ħalib sakemm titħallat.

1. Ħawwad il-krema qarsa u l-ġobon fil-patata.
2. Qatta 'patata b'mod uniformi fuq is-saff taċ-ċanga u ħarraq ħafif ma' paprika.
3. Imsaħ għal 25 sa 35 minuta, sakemm ikun sħun u bubbly.
4. Jekk mixtieq, ixgħel il-brojler biex kannella l-quċċata għal ftit minuti jew tnejn, iżda għassa b'attenzjoni biex tevita l-ħruq.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	600
Xaħam totali	36 g
Xaħam saturat	16 g
Xaħam mhux saturat	14 g
Kolesterol	80 mg
Sodju	1,116 mg
Karboidrati	48 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)