Qatt ħsibt li tqiegħed l-awwista fuq il-pizza? Meta kont fl-Maine ftit sjuf il-ġurnata kelli l-awwista kull ċans li sibt, hekk meta rajt Pizza Flatbread Lobster fuq il-menu f'ristorant kelli nagħmel ordni. Ma kontx ċert x'għandek tistenna, imma ħalluni ngħidlek, kienet delikata. Fl-aħħar irnexxielek tipprova toħloqha fid-dar, u issa tista 'tgawdiha wkoll. Huwa mod tajjeb ħafna biex ikollok ftit togħma ta 'l-oċean bil-pizza tiegħek.
Dan id-dixx huwa perfett bħala appetizer jew kors prinċipali. Dan jieħu aktar ħin biex jipprepara minn pizza medja, iżda huwa worth it, kif hija xi riċetta ma awwista fiha.
Dak li għandek bżonn
- 1 għaġina tal-pizza (
- homemade jew
- maħżuna mixtrija )
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- Ġobon mozzarella mqatta '1 tazza
- 1 tazza ġobon tat-Taljan tat-Taljan Taljan
- 3 imgħaref ġobon Parmesan maħkuk frisk
- ** 1 1/2 kikkra mqatta friska prima
- dwiefer tal- awwista u / jew laħam ta 'rqajja (imsaffi sew u mgħaffeġ bis-snien - o
- therwise, il-pizza tiegħek ser tirriżulta soggy)
- 1 tablespoon weraq tat-tewm frisk
- 1/2 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar
- Ħbula tal-lumi (għas-servizz)
- ** Lgħalli jew fwar ta 'awwisti ħajjin. It-togħlija hija xi ftit aktar mgħaġġla u aktar faċli għaż-żmien b'mod preċiż, u l-laħam joħroġ mill-qoxra aktar faċilment milli meta hu steamed. Għalli l-awwisti għal 12-20 minuta jew aktar, skond id-daqs ta 'l-awwista (12-15 minuta għal awwista ta' 1 libbra, 15-20 minuta għal awwista ta '1 1/2 libbra, 20-25 minuti għal 2-3 awwista lira). L-awwisti għandhom ikunu kulur aħmar qawwi qawwi meta jsir.
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-għaġina fi skutella u ġġibu t-temperatura tal-kamra. Għatti u ħalli l-mistrieħ sakemm tirdoppja fid-daqs, madwar siegħa.
2. Preheat il-forn għal 450 F, bi ġebla tal-pizza, jekk tużaha.
3. Għaqqad l-għaġina. Idejn itwal l -għaġina biex tifforma ċirku. Poġġi fuq il-qoxra tal-pizza mimli sewwa jekk tuża ġebla tal-pizza, jew fuq pizza pan.
4. Fi skutella żgħira, ikkombina tewm ikkapuljat u żejt taż-żebbuġa. Uża mgħarfa jew xkupilja biex tinfirex it-taħlita taż-żejt taż
5. Fi skutella medja, għaqqad il-ġobon. Sprinkle nofshom fuq l-għaġina. Irranġa l-awwista indaqs fuq il-ġobnijiet u sprinkle mas-sagħtar u l-bżar aħmar. Fl-aħħarnett, sprinkle bil-ġobon li jifdal.
6. Imsaħ fil-forn għal 20-25 minuti sakemm il-qoxra u l-quċċata tal-pizza huma kannella dehbi. Neħħi mill-forn u sservi bil-kunjardi tal-lumi.
Din il-pizza tkun kbira b'xi ħaxix fuqha wkoll. Nissuġġerixxi qlub tal-qaqoċċ , faqqiegħ, jew asparagu. Ipprovaha b'wieħed jew it-tlieta kollha! Tista 'wkoll tuża zalza bbażata fuq il-krema minflok iż-żejt taż-żebbuġa tat-tewm għal xi ħaġa verament rikka u fit-togħma.
Din il-pizza tgawdi wkoll meraviljuż fuq il-grill. Int tista 'saħansitra taqsam l-awwista ftit qabel.