Sneak daqsxejn ta 'kaboċċi aħdar b'saħħithom f'pesto tiegħek billi tuża nofs ħabaq u nofs kale mix. Int taf x'aktarx lanqas tinnota d-differenza. Hemm ftit modi ħżiena biex tagħmel pesto, sabiex taġġusta l-ingredjenti għall-Predisposizzjoni tiegħek, u tagħmel il-Pesto tal-Kari tiegħek bħala chunky jew bla xkiel kif tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 kale (jekk għandek kustilji steamed ffrankati, tista 'wkoll tuża dik, imma frisk hija aħjar)
- Weraq tal-ħabaq 1 tazza (friska)
- 1-2 msiemer tat-tewm
- 2 tablespoon
- ħmira nutrizzjonali (jew sostitut tal-ġobon Parmesan)
- Ġewż ta '2/3 tazza (ġewż tal-arżnu huma tradizzjonali, iżda lewż tal-ġewż u l-anakardju huma sbieħ għall-varjetà)
- 3-4 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi (frisk huwa dejjem l-aħjar)
- Melħ tal-baħar u bżar iswed frisk għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Fi blender jew proċessur tal-ikel, għaqqad il-kaboċċa, il-ħabaq, it-tewm, il-ħmira nutrittiva u l-ġewż, imbuttat biss sakemm imqatta 'ftit.
- Żid żejt bil-mod taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u ħafna melħ u bżar, taħlit biss sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa.
- Għal pesto saħħan u irqaq, żid aktar żejt taż-żebbuġa jew likwidu ieħor.
Mhux żgur x'għandek tagħmel mal-pesto kale tiegħek, issa li int għenna? Ipprova użaha biex tagħmel il- pesto u t-tadam mimli bil-ħobż , jew iċċekkja dawn l-erba 'modi biex tuża pesto.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 79 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 21 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |