Dak li għandek bżonn
- 4 patata kbira (patata tal-ħami Idaho, imnaddfa nadifa)
- 2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini tal-melħ (kosher)
- 6 flieli bacon (imsajjar, imsaffi, u mqaxxar)
- 1 1/2 kikkri ġobon cheddar (imqatta ', l-użu maqsum)
- 1/2 kikkra
- krema qarsa
- 1/4 kikkra tat-tiġieġ (jew basal aħdar, imqattgħin)
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- 1/4 tazza ġobon parmesan (maħkuk)
- Mhux obbligatorju: paprika Ungerija ħelwa
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 F.
Patata Togħrokx biż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle bil- melħ kosher. Pinġi f'diversi postijiet bil-furketta. Poġġi fuq bażi tal-ħami baxxa 6 pulzieri bogħod minn xulxin u ħalli sakemm iċ-ċentru jkun artab, 45 minuta sa siegħa.
Meta l-patata tkun friska biżżejjed biex timmaniġġaha, taqsam kull wieħed f'nofs it-tul. Aqta 'bir-reqqa l-laħam artab, ħalli r-rimm ta' 1/4-inch madwar il-ġilda tal-patata, u poġġi l-laħam fi skutella tat-taħlit.
Qiegħed il-ġlud imwarrba għall-għalf aktar tard.
Imsaħ il-patata b'qafla jew masher (tużax mixer). Xi boċċi żgħar huma tajbin għall-togħma u l-konsistenza, għalhekk ma tippruvax tiksebhom perfettament bla xkiel. Ħawwad f'bottijiet tal- bejken , 1 tazza ġobon Ċeddar imqatta ', krema qarsa , ċerva , melħ u bżar .
Taħlita ta 'patata mqaxxra jew mingħajr il-pajp fil-ġlud tal-patata u r-ritorn għat-trej tal-ħami. Sprinkle bi tazzi irrakkomandati ta ' 1/2 kikkra, ġobon Parmesan u paprika mhux obbligatorja. (Tista 'ssir bil-quddiem għal dan il-punt. Għatti u tkessaħ jew tiffriża.)
Erġa 'lura għall-forn ta' 400 grad F. u ħalli madwar 30 minuta sakemm il-patata titħejja ħafif u tissaħħan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 279 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodju | 1,007 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 13 g |