Riċetta ta 'Zalza tal-Barbecue ta' Memphis

Zalza barbecue Memphis hija kkunsidrata minn dilettanti barbecue ħafna li tkun l-aqwa riċetta zalza barbecue għal kulħadd. Għandu bilanċ kbir bejn sħun, ħelu u għaqli. Huwa serva tradizzjonalment bil-majjal iżda jaħdem tajjeb biss biċ-ċanga u t-tiġieġ.

Dak li għandek bżonn

• Żejt veġetali 1 tablespoon
• 1/2 kikkra basla (ikkapuljat)
• 4 sinniet tewm (imfarrak)
• 1/2 kuċċarina melħ
• 2 tazzi ketchup
• 1/3 tazza mustarda safra
• 1/3 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
• 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
• 1/2 kuċċarina zerriegħa tal-karfus
• Ġewż ta '1/3 tazza
• 1/3 tazza zokkor ismar
• 1 tablespoon
• trab taċ-chili
• 1 tablespoon bżar iswed
• 2 tablespoons zalza Worcestershire
• Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina ta 'duħħan likwidu

Kif tagħmel dan

1. Fi saucepan, sauté il-basla, it-tewm u l-melħ, fiż-żejt veġetali għal 5 minuti f'temperatura ta 'sħana medja baxxa.
2. Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti, u aqla'.
3. Cook, waqt li tħawwad kultant, għal madwar 15-il minuta, jew sakemm iż-zalza tilħaq il-ħxuna mixtieqa.
4. Togħla u aġġusta t-taħwir.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	33
Xaħam totali	0 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	124 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	0 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)