Ma jieħux ħafna ħiliet tat-tisjir biex jagħmel din it-taħlita tas-soppa tat-tempju togħma kbira. Il-hock tal-perżut affumikat u sigħat ta 'ftit huma verament kollha li tieħu biex tagħmel din is-soppa oerhört li tissodisfa.
Dak li għandek bżonn
- 1 hamock ta 'perżut affumikat
- 1 stokk tat-tiġieġ tal-quart
- 1 quart brodu taċ-ċanga
- Weraq tal-weraq 1
- 1 Tsp sagħtar imnixxef
- 1/2 Tsp bżar iswed
- 1/4 tsp cayenne (jew għall-togħma)
- 1 tazza karrotti imqattgħin
- 2 cups diced basal
- Karta tal-qoton imqatta 'tazza 1
- 2 cups għads niexef
- Melħ għat-togħma
- Garnish:
- tursin frisk
Kif tagħmel dan
- Żid il-brodu taċ-ċanga, l -istokk tat-tiġieġ , is-sagħtar imnixxef, il-bżar iswed, il- weraq tar-rand , il-cayenne u l-perżut tal-perżut f'but soppa u niddefsu. Għatti u ttektek fuq baxx għal 1 1/2 siegħa. Żid il-basal, il-karfus, u l-karrotti u saqaf imsaħħan miksi għal 30 minuta oħra.
- Żid il-għads u saqaf imsaħħan għal 30 minuta oħra, neħħi tkopri u skim off kull xaħam żejjed fuq il-wiċċ. Kompli aqlaq ieħor ta '15 sa 20 minuta mikxufa, sakemm il-għads ikunu mgħaġġla u l-majjal jaqa' mill-għadam. Togħma għall-melħ, aġġusta l-ħwawar, u jservu ma 'tursin frisk imqatta'.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 283 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 537 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 19 g |