Definizzjoni: Zalza Hoisin, xi kultant imsejħa Zalza barbecue Ċiniża, hija zalza fragranti u pungent użata ta 'spiss fi ħxejjex ta' l- Asja ħawwad u patata u platti grilled stil ta 'l-Asja bħal dan tofu grilled ma' zalza Hoisin . Magħmula minn taħlita ta 'sojja iffermentata, tewm, ħall, u ġeneralment chili u ħlewwa, hoisin huwa ta' kulur skur u oħxon fil-konsistenza. Għandha togħma mielħa qawwija ħafna u kemmxejn ħelwa li, jekk ma tkunx qed tuża għal togħmiet Awtentiċi Ażjatiċi, tista 'ssib ftit oġġezzjonabbli.
Hoisin sauce huwa ingredjent ewlieni f'ħafna ikel tradizzjonali Ċiniż u xi riċetti ta 'ikel Vjetnamiż.
Ara wkoll: Riċetti ta 'l-Ikel Ċiniż Veġetarjani biex Ipprova fid-Dar
Xi jfisser it-togħma tal-hoisin sauce?
Zalza Hoisin togħma xi ftit bħal zalza barbeuse ta 'stil Amerikan, iżda ħafna aħjar, aktar sinjuri u anqas ħelu. It-togħma hija unika.
Minħabba li t-togħma unika tista 'tkun b'saħħitha, partikolarment jekk int ġdid fil-kċina Asjatika, huwa rrakkomandat li tuża ftit biss fi żmien biex tesperimenta bit-togħma. Jew, ħallat it-togħma billi żżid l-ilma jew iż-żejt maċ-zalza tal-ħoisin qabel ma tuża f'riċetta.
Zalza Hoisin huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid togħma awtentika ta 'l-Asja u kulur li jħaxxen ma' platt tat-taħlit-fry jew noodle, u tista 'tintuża wkoll bħala zalza għat-tgħaddis għal rollijiet tal-bajd, rollijiet tar-rebbiegħa jew appetizers veġetarjani oħra.
Bosta ħwienet tal-merċa istokk hoisin sauce. Fittexha fis-sezzjoni ta 'l-ikel etniku tal-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer ħdejn it-taljarini, zalza tas-sojja u pejsts tal-curry Tajlandiż.
Ghandek xi zalza hoisin żejda Ċiniża fuq naħa? Hawn taħt hawn ftit modi biex tużah:
Riċetti ta 'Hoisin Sauce
- Smoked Tofu Grilled Asjatiku
- Ċiniż Style Ħawwad Fry ma 'Seitan
- Tajlandiż Style Ħawwad Fry
- Ħaxix Veġetarjani Hoisin "Chicken" Ġwienaħ
- Zalza tal-Barbecue Ċiniża
- Zalza li tixbaħ Hoisin
Magħruf ukoll Bħal: Ċiniż Zalza Ċiniża
Tfittex riċetti veġetarjani aktar sempliċi, b'saħħithom u nutrittivi? Tista 'tfittex il-ġbir tagħna ta' riċetti veġetarjani hawn , jew riċetti vegan hawn .