Dan it-trab tal-krema tal-banana huwa meringue popolari mimli b'qiegħ il-qasir bi banana mqatta '. Uża qoxra regolari tal-għaġina , qoxra tal- qsim ta 'graham, jew qoxra tal-cookie għal dan il-qatgħa lussuża u kremuża.
Dak li għandek bżonn
- Qoxra ta '1 (9-inch) pie, moħmija, imkessħa (
- kif tipprevjeni qoxra ta 'qatran )
- 1/3 tazza zokkor mrammla
- Tazza 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 kuċċarina melħ
- 3 tazzi tal-ħalib
- 3
- isfar tal-bajd, ftit imsawta
- 1 1/2 kuċċarini vanilla
- 1 butir tal-imgħaref
- 2 banana maturi, imqatta 'rqiq
- 3 abjad tal-bajd
- 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
- 1/3 tazza zokkor mrammla
Kif tagħmel dan
- Ħallat 1/3 zokkor tazza, dqiq, u melħ f'panza; żid il-ħalib bil-mod, waqt li tħawwad sakemm tkun bla xkiel. Saħħan fuq sħana medja baxxa sakemm it-taħlita tagħli, waqt li tħawwad kontinwament.
- Ħallat porzjon żgħir tat-taħlita sħuna ma 'l-isfar tal-bajd imsajjar, u mbagħad erġa' lura t-taħlita tal-bajd mal-pejst u issajjar għal 2 minuti aktar, tħawwad b'mod kostanti. Neħħi mis-sħana; ħawwad il-vanilla u l-butir. Kessaħ ftit.
- Poġġi l-banana fil-qiegħ tal-qoxra mkessaħ, fuq il-mili mkessaħ.
Meringue
- Taħbru l-abjad tal-bajd u l-krema tat-tartru sakemm tkun ħelu. Żid it-zokkor 1/3 taz-zokkor gradwalment. Kompli aqta 'l-abjad tal-bajd sakemm ikollhom quċċata tleqq.
- Meringue Mgħarfa fuq mili, issiġillar sat-tarf tal-qoxra.
- Imsaħ f'temperatura ta '375 ° għal madwar 10 minuti, jew sakemm il-meringa nicely browned.