Deviled Eggs hija riċetta appetizer klassika u faċli li tuża biss ftit ingredjenti. Kulħadd iħobb dawn il-gdim ftit, u mhux ħafna nies jagħmluhom aktar. Ejjew inbidlu dak.
L-importanti huwa li niżguraw li l- bajd ikun imsajjar kif suppost, u li tħabbat ukoll it-taħlita tal-isfar tal-bajd u għalhekk hija ħarxa li mlaħħma.
Kont taf li għall-aħjar riżultati, int qatt ma għandek issajjar tajjeb bajd frisk ħafna? Aħżen il-bajd fil-friġġ għal madwar ġimgħa u allura dawn se qoxra aktar faċilment, peress li l-arja tidħol bejn il-qoxra u l-bajda nnifisha.
Jien inħobb dawn it-tipi ta 'bajd minħabba li l-bajd qatt ma kien imsajjar inqas minn dak magħmul sew għal raġunijiet ta' sigurtà ta 'l-ikel . U huma tant tajbin u tajbin.
Dawn il-bajd idumu biss għal ġurnata jew tnejn meta maħżuna fil-friġġ. Imma dawn m'għandhomx idumu saħansitra dak twil; in-nies jeħilsuhom.
Dak li għandek bżonn
- 6 bajd kbir
- 1/3 tazza tal-mayonnaise
- 1/4 kikkra mustarda tal-għasel
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
Poġġi l-bajd f'tazzna kbira u għatti b'ilma kiesaħ. Ġib għal bojler fuq sħana għolja. Għalli l-bajd għal minuta, imbagħad neħħi mis-sħana, kopertura, u ħallieh joqgħod għal 12-il minuta.
Imbagħad poġġi l-pejst fis-sink u ġo ilma kiesaħ fuq il-bajd għal 3 sa 4 minuti jew sakemm jibred.
Imbagħad ipprova bil-mod il-bajd kontra n-naħa tal-pan waqt li jkunu għadhom taħt l-ilma biex ixxekkel il-qxur.
Ħalli joqgħod għal 4 minuti, imbagħad waqqa 'bir-reqqa l-bajd.
Aqta 'b'attenzjoni l-bajd f'nofs it-tul. Permezz ta 'kuċċarina żgħira, neħħi l-isfra, u poġġi l-isfar fl-iskutella żgħira. Bl-użu tad-dahar ta 'kuċċarina, għaqqad kull waħda mill-isfra, u żżid kuċċarina tal-mayonnaise, sakemm it-taħlita tkun bla xkiel.
Gradwalment żid il-bqija tal-mayonnaise u mbagħad l-għasel mustarda, swat sakemm tkun bla xkiel u krema. Staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar.
Imla l-abjad bit-taħlita tal-isfar tal-bajd, ikopru u tkessaħ għal 2-3 sigħat qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 110 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodju | 111 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 3 g |