Żminijiet bħall-Milied isiru aktar speċjali mill-ikel li nħobbu. Dawn ġeneralment huma affarijiet li ommijiet jew nanniet tagħna għamlu meta konna qed jikbru. Ħafna minna nkomplu insajbu u jservu dawn id-dixxijiet fit-tabelli tagħna stess f'okkażjonijiet festivi, u żiedu ftit tagħna. L-ebda minn dawn m'għandu jkun "fancy" jew speċjalment diffiċli biex jitħejja sabiex ikunu jistgħu jikkwalifikaw. Huma l-memorji taż-żminijiet kuntenti li jqattgħuhom li jagħmluhom mixtieqa!
01 ta '14
Mughlai BiryaniRavsky / Getty Images A rigal dixx, Mughlai Biryani huwa tajjeb għal re u probabbilment kien jittiekel minn ħafna wkoll! Dan jagħmel l-ikla perfetta ta 'platti għal meta jkollok kumpanija. Jikkombina ingredjenti tipiċi għall-istil Mughlai tat-tisjir.
02 ta '14
Yakhni PulaoZohaib Hussain Getty Images Dan id-dixx tar-ross fit-togħma huwa klassiku fl-ikliet Indjani tat-Tramuntana. Jiġrilha ismu mill-Yakhni (stokk tal-laħam) huwa msajjar. Nixtieq servi lil Yakhni Pulao b'raita sempliċi tal-ħxejjex iżda tista 'tmur kollha u żid dixx tal-curry wkoll.
03 ta '14
SannaRajeshNarayan / Getty Images Dan l-ikel tipikament Indjan kostali jittiekel ma 'curries, ħawwad-patata u anki waħdu. M'hemm xejn bħal sħun, artab u fluffy li jmur ma 'Majjal Vindaloo jew Sorpatel!
04 ta '14
Majjal VindalooPaul Poplis / Photolibrary / Getty Images Sħuna u dgħajfa, dan id-dixx huwa mill-qalba ta ' Goa sabiħa fuq il-kosta tal-punent tal-Indja. Kulha b 'ross mgħolli plain jew Jeera Rice u insalata aħdar bil-weraq.
05 ta '14
Nargisi KoftaNargisi Kofta in Gravy. Bżar Tewm tal-kċina / Wikimedia Commons / CC Permezz 4.0 Dan il-platt ħsejjes eżotiku u l-gosti wkoll! Żidha f'menen ta 'pranzu u l-ħbieb ser taħseb li huma mħejjija biex iħejjuh għalihom. Fil-fatt, Nargisi Kofta hija pjuttost sempliċi biex tagħmel.
06 ta '14
Chicken Tikka Masalabelchonock / Getty Images Il-kelma Tikka tfisser biċċiet jew bits. Chicken Tikka Masala huwa dixx delikat fejn il-biċċiet tat-tiġieġ imbattla minn qabel huma mqattgħin u mbagħad miżjuda ma 'gravy creamy oħxon. Ir-riżultat huwa togħma sabiħa li tpejjep. Iservu Chicken Tikka Masala ma 'Naans sħun (Tħallat bil-ħalib iffermentat b'Tandoor).
07 ta '14
Tandoori ChickenSam + Yvonne / Getty Images Fost l-ikel Indjan l-aktar famuż, Tandoori Chicken huwa maħbub minn nies madwar id-dinja. L-aqwa ħaġa dwar dan id-dixx għalkemm hija li huwa tassew faċli biex tagħmel!
08 ta '14
Mughlai ChickenIYogi Studio / Getty Images Dan huwa dixx għal okkażjonijiet speċjali - mhux għal xi raġuni oħra għajr li hija rikka! Il-gravy ħafif, oħxon u krema huwa ispirat mill-ikel ta 'l-Asja Ċentrali u wasal fl-Indja matul ir-regola tad-dinastija Mughal famuża. Iġib u tiekol u tħoss bħal royalties innifsek!
09 ta '14
Chettinad Chickensanthosh_varghese / Getty Images Minn Tamilnadu fin-Nofsinhar ta 'l-Indja, Chettinad Chicken huwa curry fiery. M'hemm l-ebda raġuni għaliex ma tistax tnaqqas il-chilis għalbiex tkun adattata għall-palat tiegħek stess. Chettinad Chicken għandu gosti kbir ma 'parathas (pan pan-fried flatbread ) jew ross.
10 minn 14
Malai GambluLauri Patterson / Getty Images Dan il-curry tal-gambli krema huwa ħelwa Indjana tat-Tramuntana. Iservuha ma 'Jeera Rice.
11 minn 14
Malai Koftavm2002 / Getty Images Platt għal okkażjonijiet speċjali, Malai Kofta hija l-alternattiva veġetarjana għal-laħam tal-borom. Tmur tajjeb ħafna ma 'naans (flatbread ta' tandoor-baked) jew Jeera Rice.
12 minn 14
Palak PaneerZohaib Hussain / Getty Images Ieħor platti favoriti favoriti tat-Tramuntana Indjan Dan id-dixx bit-togħma huwa super b'saħħtu wisq. Jekk Paneer mhijiex fuq l-idejn jew tixtieq għażla mingħajr ħalib tista 'wkoll tuża tofu jew veggies bħal pastard jew patata.
13 ta '14
Mutter PaneerPrabjits / Getty Images Magħmul b'mutru (piżelli) u paneer (ġobon tal-birra), Mutter Paneer huwa probabbilment l-iktar dixx ordnat ta 'spiss fir-ristoranti Indjani. Agħmelha fid-dar tiegħek u ħadt pleaser żgur tal-folla!
14 minn 14
Kaali Daaljoannatkaczuk / Getty Images Kaali Daal huwa magħruf ukoll bħala Ma Ki Daal (għads tal-mom) peress li huwa bnin u Delicious! Isem ieħor popolari għal dan huwa Daal Makkhani. Iservu lil Kaali Daal / Daal Makkhani bi platt sekondarju tal-ħxejjex u Naans (flatbread moħmi bit-tandoor) jew Butter Chicken u Naans.