Tkabbru, stajt għaddej minn fan ta 'dips, mifrux, jew inkella xi ħadd xi ħadd ieħor ippreżentat lili li jaqbel mal-kont.
Għaddas ta 'affarijiet minn ċipep għal pita u ħxejjex, ilu għaddej għal snack għal żmien twil.
Din hija riċetta ġdida li ħloqni u waħda li malajr issir waħda mill-favoriti tiegħi. Jien ħabib kbir tal-feta u nemmen li huwa wieħed mill-aqwa ġobnijiet madwar! Madankollu, jien se nammetti l-ġobnijiet Taljani asiago u (veru) parmesan reggiano ninsabu fil-quċċata għalija wkoll.
L-idea wara dan kienet it-tixrid ta 'feta pikkanti tradizzjonali u ddawwar f'dixx li jbaxxi l-isem ta' din ir-riċetta - Tyrosalata.
Jien ridt li jkollok bażi tal-krema - xi ħaġa li speċjalment imħabba dwar tzatziki . Għalhekk, deher biss meħtieġ li jintuża jogurt Grieg.
Il-jogurt Grieg kellu dik il-konsistenza ħoxna rikka u kremja li kont qed infittex. Jiena kont naf ukoll li għall-bżar tiegħi, jien ridt li tagħtihom xi kulur, u għalhekk it-tisħin tagħhom hekk li kisbu ftit iswed verament jgħinhom jispikkaw u jġibu togħma kbira, aħjar li sempliċement iqattgħuhom u jpoġġuhom fi.
L-ingredjenti li jifdal kienu r-riżultat ta 'prova u żball. I love tewm, hekk li ltqajna li jkun hemm hemm, flimkien ma ridt nikseb il-kick tiegħi mit-trab CHILI vs il-CHILI, peress li minkejja l-imħabba tiegħi għall-ħwawar, ma nistax nimmaniġġaha wisq.
Inti tista 'tixtieq li taġġusta l-CHILI jekk qed tuża xi ħaġa aktar pikkanti minn bżar ħafif (jew le, huwa f'idejk fuq il-livell ta' sħana li tixtieq).
Dan imur dipped kbir ma pita, ħobż, u anki xi wħud mill-ħxejjex tal-istaġun. Togħla u aġġusta biex tiffittja l-preferenza tiegħek.
Issa, mur tgawdi feta pikkanti tant kremuża!
Dak li għandek bżonn
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 bżar aħdar kbir (ħafif, imfella f'nofs u miżruha)
- 1 tazza feta (imkemmex)
- 1/2 tazza jogurt Grieg
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- 1/4 kuċċarina trab CHILI
- 1/2 kuċċarina meraq tal-lumi
- bżar għat-togħma
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa (aktar jew inqas; biżżejjed biex tinkiseb konsistenza dip)
- melħ għat-togħma *
Kif tagħmel dan
- Żid ftit żejt tal-ħbub għal pan u sħana fuq medju għoli.
- Żid il-bżar aħdar (jew liema bżar tkun qed tuża) u fry sakemm iniżżel ftit iswed u artab, madwar 5 minuti.
- Neħħi l-bżar (i) u qiegħed fil-proċessur tal-ikel.
- Żid feta, jogurt Grieg, trab tat-tewm, trab taċ-chili, meraq tal-lumi, u bżar għall-proċessur tal-ikel ukoll.
- Ixgħel u tħallat kollox flimkien. Waqt it-taħlit, ferra 'bil-mod biżżejjed żejt taż-żebbuġa biex tikseb dip bħal konsistenza. Normalment, madwar 3 tablespoons jew hekk.
- Ladarba int kuntent bil-konsistenza, neħħi u t-togħma. Aġġusta kwalunkwe ħwawar kif meħtieġ u terġa 'titħallat jekk meħtieġ.
- Meta jsir, ferragħ ġo skutella u sservi ma 'pita, ħxejjex, jew x'ikun!
NOTI
* Żid wara t-togħma peress li l-feta hija naturalment mielħa ħafna inti m'għandekx bżonn
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 256 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodju | 434 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |