Hemm bosta modi kif igawdu frott u frott tas-sajf mill-ġnien iżda ftit li xejn jaqbad frott tal-ġonna tal-ġonna tal-ġonna ħafif. Koppja dan bi mili taz-zokkor Delicious, bews ħelwa tal-meringue u għandek is-sajf fuq pjanċa. It-tart tas-sajf jagħmel deżerta delikata, jew sempliċement bħala kura, u tippakkja punch kbir meta tinfaqa 'fil-basket tal-pikniks jew tinqeda f'xenba tas-sajf.
Ir-riċetta tista 'tidher twila u kkumplikata, mhuwiex. Tista 'tixtri l-mili tal-lumi tal-baqta u l-bews tal-meringue (jekk int verament imbuttat, każijiet ta' torti lesti huma wkoll disponibbli biex jixtru). Nagħmlu tiegħek huwa dejjem l-aħjar għalkemm.
Ser ikollok bżonn ta '12 toqba-muffin landa, jew 12-il tart individwali bil-ħaxix bil-grass ftit ftit butir, flimkien ma' żewġ folji tal-ħami miksija b'karta tal-ħami li ma twaħħalx. Żomm għal naħa waħda.
Dak li għandek bżonn
- Meringue:
- 3 bajd frisk ta 'bajd medju
- Pastry ħelu:
- Dqiq 8 oz / 225g (għal skopijiet kollha)
- 3 oz / 75g iz-zokkor bis-silġ / il-confectioners zokkor
- 4 oz / 115g butir (kiesaħ, mingħajr melħ)
- 1/4 kuċċarina pejst tal-vanilla
- 1 bajda ta 'daqs medju ta' daqs medju (ħafif imsawwat)
- Mili:
- 1 kontenitur ta ' baqta tal- lumi jew vażett tal-ħanut mixtri
- 1 lb / 450g frott tal-ġnien tas-sajf (ċawsli, frawli, tut, passini assortiti)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn 275 F.
Agħmel il-Meringue:
- Fi skutella nadifa u bl-użu ta 'beaters nodfa, aqbad l-abjad tal-bajd sakemm jiġu ffurmati l-qċaċet iebes. Waqt li tkompli taħsel, sprinkle iz-zokkor wieħed tablespoon kull darba. Il-meringue hija lesta meta tkun ħoxna u tleqq ħafna.
- Qiegħed nuggets ta 'daqs tal-ġewż (dessertspoonful żgħir) ta' meringue fuq il-folji tal-ħami li jħallu spazju bejniethom. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel u sajjar għal siegħa. Il-meringue huwa lest meta jkun iqarmeċ fuq barra u meta jiġi ttektjat fuq il-qiegħ ħsejjes vojta. Jekk il-meringi jidhru li jmorru kannella jew tisjir malajr wisq, baxxi s-sħana tal-forn.
- Ħalli l-meringi jiksaħ waqt li tagħmel l-għaġina.
Agħmel it-Torti tal-għaġina ħelu:
- Imtella 'd-dqiq tas-silġ fi skutella kbira tal-ħami. Aqta 'l-butir fi kubi żgħar żid ma' l-iskutella u ħawwad malajr il-butir fid-dqiq u z-zokkor bis-silġ biex toħloq taħlita ħafifa bħal tal-frak.
- Żid il-pejst tal-vanilla mal-bajda, ħallat imbagħad żid mal-iskutella. Ħawwad il-bajd fit-taħlita tal-frawli biex tagħmel għaġina ratba.
- Dqiq sewwa l-wiċċ tax-xogħol tiegħek u wettaq l-għaġina għal ħxuna ta '1/8 pulzier u qatgħa 12 x 12 ċm ċirek Poġġi t-trej muffin fil-friġġ u ħalli toqgħod għal 30 minuta.
- Saħħan il-Forn għal 390 F.
- Neħħi l-kaxxa tal-muffin landa jew tart mill-friġġ. Għaddi kull tazza tal-għaġina bil-parċmina tal-ħami jew bil-fojl (jew tuża każijiet ta 'bun). Imla żewġ terzi bir-ross jew bil-fażola tal-ħami u bake għal 12 sa 15-il minuta jew sakemm l-għaġina tkun kannella dehbi fit-truf. Neħħi l-karta jew il-fojl u poġġi lura fil-forn għal 5 minuti.
- Neħħi mill-forn u ħalli l-kaxex tat-torti biex jiksħu fil-landa.
Arma t-torti:
- Imla kull tart b'terz il-baqta tal-lumi u agħfas f'2 jew tliet bews tal-meringue Agħmel il-frott frisk fuq nett u dekorazzjoni bi fjuri li jittieklu u zokkor bis-silġ. Iservu.