Riċetta Ħafifa Mincemeat Pie

Laħam tat-trota żgħira, imsejħa wkoll mince pie, oriġinarjament ġej mill-Gran Brittanja u tradizzjonalment serva matul l-istaġun tal-vaganzi.

Fl-imgħoddi, il-qatgħa tal-qamħirrun kienet tissejjaħ il-laħam tal-muntun, it-tbajja 'mimlija u t-torta tal-Milied Ingredjenti tipiċi kienu taħlita ta 'laħam ikkapuljat, suet (tessut tax-xaħam taċ-ċanga), ċertu frott, u ħwawar mill-kannella għal sinniet.

Biċċiet żgħar ġew miġjuba fi New England minn settlers Ingliżi fis-seklu 17. Imma Puritans ma ċċelebrax il-Milied hekk bdew jieklu t-torti waqt Thanksgiving. L-ingredjenti għat-taħlita ta 'New England mincemeat huma simili għal dawk Brittaniċi, b'taħlita ta' tuffieħ, żbib, ħwawar u ċanga kkapuljata li jservu bħala mili. Tartufi ta 'New England mincemeat tipikament huma torti ta' daqs sħiħ, b'differenza għat-torti ta 'daqs individwali li issa huma komuni fil-Gran Brittanja.

Illum, it-tiben tal-qatgħa żgħira jibqa 'tradizzjoni staġjonali popolari li jgawdi ħafna madwar ir-Renju Unit iżda huwa servut ukoll fl-Amerika u f'postijiet oħra kemm fil-Milied kif ukoll f'Azzjoni ta' Rakkomandazzjoni.

Dak li għandek bżonn

• 1 vażett ta '8-uqija laħam ippreparat (madwar 2 kikkri)
• 1 1/2 kikkra ġewż (imqattgħin u ħafif mixwi)
• 2 tuffieħ kbir (imqaxxar, maqtugħ, u mqaxxar)
• 1/2 tazza ppakkjata
• zokkor kannella
• Tazza 1/4 rum jew brandy
• 1 tablespoon
• meraq tal-lumi (frisk)
• Laħam ta 'għaġina ta' qoxra doppja

Kif tagħmel dan

Il-jum ta 'qabel:

1. Għaqqad l-ingredjenti kollha, ħlief l-għaġina, sakemm titħallat tajjeb.
2. Għatti u jkessaħ matul il-lejl.

L-għada:

1. Preheat il-forn għal 425 gradi F.
2. Pjanċa tat-tarf tal-linja bil-għaġina
3. Pinġi mal-furketta jew imla bil-piżijiet tat-tarf. Prebake għal 15-il minuta. Neħħi mill-forn.
4. Temperatura tal-forn t'isfel għal 350 grad F.
5. Żid taħlita ta 'qatgħa ta' l-ikkapuljat bla għad-demm bil-qoxra.
6. Għall-qoxra ta 'fuq, jew tħejji kannizzata jew qoxra sħiħa bi qatgħat. Siġill u truf tal-flawtijiet.

1. Xkupilja top bil-ħalib u sprinkle biz-zokkor.
2. Imsaħ għal 30 sa 40 minuta jew sakemm id-deheb.
3. Iservi sħun b'krema bit-taffija bit-tarjola.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	510
Xaħam totali	27 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	308 mg
Karboidrati	60 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	8 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)