Tkabbir fil-pajjiż tat-tuffieħ kien ifisser tuffieħ iqarmeċ , tuffieħ , zalza tat-tuffieħ u bħalhom kienu dejjem preżenti matul ix-xhur ta 'ħarifa u tax-xitwa. It-tuffieħ moħmi huwa faċli għat-tfal u super faċli biex isir, sabiex dawn ikunu proġett tat-tisjir kbir biex jaqsmu mat-tfal tiegħek. Filwaqt li huma tajbin matul is-sena kollha, dawn huma speċjalment sbieħ fil-ħarifa u x-xitwa meta t-tuffieħ huma fil-quċċata tagħhom u aħna crave deżerta sħun. Alternattiva b'saħħitha għal kejkijiet u cookies, tuffieħ moħmi huma wkoll kumdità kbira għall-ikel, u jistgħu jiġu ttrattati bil- Vanilla Tofu Whip jew dollop ta 'frott tal-krema jew ġelat. Din ir-riċetta tista 'tkun ippreparata mingħajr il-ġewż u ż-żbib, iżda aħna nħobbu n-nisġa mqaxxra u crunchy u l-ħlewwa li jżidu. Agħżel tuffieħ tat-tisjir tajjeb, tart jew tart-sweet, kif innutat hawn taħt.
Dak li għandek bżonn
- 4 ditta kbira, tuffieħ tart bħal Crispin, Winesap, Granny Smith, jew Jonagold
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- Ġulepp tal-aġġru 1/4 tazza jew nektar agave
- 1/4 kikkra żbib tad-deheb
- Tazza 1/4 mqatta 'b'mod fin, ġewż mixwi jew ġewż
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/4 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- Sidru taz-zokkor jew tal-lanġas (jew 1/2 tazza ilma jekk is-sidru mhux disponibbli)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Qalba t-tuffieħ sħiħ jew, inkella, aqta 'nofshom u neħħi l-qalba b'sikkina żgħira, u toħloq "baċin" żgħir fin-nofs tat-tuffieħ.
- Sprinkle in-naħa tal-qatgħa tat-tuffieħ bil-meraq tal-lumi.
- Poġġi t-tuffieħ fi ħġieġa, ċeramika jew dixx tal-ħami mhux reattiv ieħor.
- Ħallat il-ġulepp ta 'l-aġġru jew l-agave flimkien mal-żbib, il-ġewż, il-kannella u n-noċemuskata.
- Imla t-tuffieħ (jew nofsijiet tat-tuffieħ) bit-taħlita tal-ġewż taż-żbib.
- Ferra 's-sidru tat-tuffieħ fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami u tkopri t-tuffieħ b'għatu jew fojl u ħalliha għal 25 minuta.
- Neħħi l-fojl, u bake t-tuffieħ bil-meraq tal-pan. Kompli ħalli t-tuffieħ, mikxufa, għal 10 sa 15-il minuta addizzjonali, jew sakemm ikunu offerti iżda mhux mimli.
- Ħalli kessaħ ftit qabel ma sservi. Drizzle-tuffieħ bil-meraq tal-pan.
- Iservu temperatura sħuna jew tal-kamra.
Varjazzjoni: Żid 1/4 tazza ta 'ġinġer imqatta' fin, kristallizzat mal-ġewż u ż-żbib. Jekk qed tagħmel it-tuffieħ moħmi għall-adulti, ipprova żżid sparatura ġeneruża ta 'Calvados, Poire Williams (jew brandi tal-frott ieħor), jew brandy sabiħ jew Cognac lis-sidru.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 190 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |