Kemm jekk qed tgawdi l-ewwel raġġi tas-sajf f'park belt jew inkella t-tagħbija tal-basket tiegħek għal ikla ta 'estinzjoni fuq il-bajja, piknik huwa dejjem milqugħ. Barra minn hekk, tiekol 'il barra mix-xemx fuq il-ġilda tiegħek u l-breeze fix-xagħar tiegħek biss tagħmel l-affarijiet togħma aħjar. Imma n-noleġġ tradizzjonali Amerikana, bħal sandwiches u insalata tal-patata, tista 'tittajjar bħala rollijiet tas-sajf. Mela għala ma jagħżlux ikel frisk u ingredjenti ta 'kwalità għal tixrid ta' nol bil-Franċiż?
L-għaġina Franċiża
Ħafna ikel Franċiż iserraħ lilek innifsek għal basket tal-pikniks. L-ewwel u l-aktar famuż huwa l- croissant . L-Istati Uniti, normalment huma jgawdu bħala oġġett tal-kolazzjon. Imma fi Franza, huma indulgence daylong. Ħallathom, toast lilhom, u żid pat tal-ġobon tal-mogħoż u xi tadam ġdid tal-eredità tal-familja jew imla bil-ġobon u l-perżut qabel il-ħami. Għal naħa mingħajr frills ma 'insalata ta' korsa prinċipali, il-croissant, bin-nisġa dgħajfa u ħafifa tiegħu, ma jistax jiġi rivalwat. Agħmel impressjoni lill-ħbieb tiegħek billi tagħmel il-ħbiebek stess jew agħżel xi ftit fil-patisserie lokali tiegħek.
L-Insalata
L-insalati huma oġġett versatili għall-basket tal-pikniks. Jistgħu jkunu sofistikati jew rustic u m'għandhomx għalfejn jikkontjenu ingredjenti tipiċi bħal ħass jew ħodor. Wieħed mill-platti klassika Franċiża bħal din hija l- insalata għads . Magħmula minn għads imsajjar, ħxejjex aromatiċi, u dressing taċ-ċitru ħafif, tivvjaġġa tajjeb u żżid proteina veġetarjana ma 'l-ikla tiegħek. Jekk m'għandekx ħin biex issajjar għads tiegħek stess, tixtrihom imsajjar minn qabel u mimlijin bil-vakwu fil-maġġoranza tal-ħwienet tal-ikel speċjali.
Il-Kors tal-Ġobon
Għaliex il-Franċiż jieklu l-ġobon tagħhom lejn it-tmiem tal-ikla? Ukoll, in-nutrizzjonisti jargumentaw li r-rikkezza tal- ġobon tieħu l-parti diġestiva mdawwra biex tirrekjedi sewwa. Għalhekk, it-tqegħid tiegħu wara l-kors prinċipali ta 'l-ikel tiegħek jipproduċi l-pompa. Il-Franċiż jaqblu b'mod sħiħ u jespandu fuq dik il-kunċett billi jgħaqqdu ġobnijiet alkalini sinjuri mal-kumplessitajiet ta 'inbid aċiduż.
Chill flixkun ta 'rosé biex tieħu tul il-piknikin tiegħek. Jagħmel l-għażla perfetta għall-sommelier novizzi, minħabba li mhux se jegħleb xi ġobon li inti sservi u huwa aġġornament tipiku ta 'sajja Franċiż.
Id-Deżerta
Deżerti huma forsi l-iktar diffiċli biex jimballaw għal piknik, iżda hemm ħafna varjazzjonijiet differenti fuq id-deżerta. Naturalment, tista 'żżid għaġniet ħelwin Franċiżi mal-menu. Iżda bil-croissants diġà ppakkjati, din l-għażla tidher tqila. Allura fl-istil Franċiż tipiku, għaliex ma jagħżlu l-frott bħala deżerta minflok? Mendiants chocolat au noir (jew "dati koperti biċ-ċikkulata") jappellaw għal kull palat tas-snien ħelu u jbiddel sew ma 'kafetterija bla ħaxix. Ir- riċetta tuża qxur tal-ġewż tal-ġewż biex tiddaħħal id-dati, iżda minflok jistgħu jiġu sostitwiti qxur tal-larinġ konfettura jew ġinġer kristallizzat. Aċċerta ruħek li tippakkjahom fil-cooler sabiex iċ-ċikkulata ma tinħallx.