Dan huwa stew bażiku taċ-ċanga għat-cooker bil-mod magħmul bil-brodu taċ-ċanga, patata u karrotti, basal, u varjetà ta 'ħwawar. Din hija waqgħa kbira jew stew fix-xitwa għal kwalunkwe lejl tal-ġimgħa. Sempliċement issettja l-borma u tinsaha!
Jekk ikollok ħin, kannella ċ-ċanga fi skillet f'ammont żgħir ta 'żejt qabel ma żżid mal-crockpot. Browning itejjeb it-togħma u jagħti l-kulur taċ-ċanga.
Dak li għandek bżonn
- 10 patata żgħira ġdida (bin-nofs, mhux imqaxxra)
- 12 basal abjad sħiħ żgħir (imqaxxar, frisk jew iffriżat, imdewweb)
- 30/8 uqija karrotti tat-trabi
- 1 bżar aħmar jew aħdar tal-qampiena (miżruha, imqatta 'f'biċċiet ta' 1 pulzier)
- 1 1/2 libbra laħam stew tal-laħam taċ-ċanga (imqatta 'f'kubi ta' 1 pulzier)
- 2 tazzi
- brodu taċ-ċanga
- 1/2 kuċċarina oreġan (weraq imnixxef)
- 1/4 kuċċarina paprika
- 1 tablespoon tursin (frisk, imqattgħin) jew 1 kuċċarina tursin (qxur imnixxef)
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
- 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 3 tablespoons ilma kiesaħ
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-patata bin-nofs, il-basal u l-karrotti tat-trabi fil-cooker bil-mod. Żid qampiena u ċanga.
- Fi skutella żgħira tgħaqqad il-brodu taċ-ċanga, ore, paprika, tursin, zalza Worcestershire, melħ u bżar. Ferra t-taħlita fuq laħam u ħxejjex.
- Għatti u sajjar l-istufu fuq LOW għal 8 sa 10 sigħat.
- Dawwar il-pot fuq GĦOLJA. Fi skutella żgħira ħoll l-lamtu tal-qamħirrun fl-ilma; ħawwad taħlita stew imsajjar. Għatti u kompli t-tisjir tal-stew fuq GĦOLI 15 sa 20 min. jew sakemm titħallat, waqt li tħawwad xi kultant.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 341 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 358 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 36 g |