Riċetti tal-Curry Bunnies (Oliebollen bi Curried Mince)

Dan id-dixx tal-fużjoni ta 'l-Afrika t'Isfel ta' vetkoek (l-isem tan-Nofsinhar ta 'l-Afrika għal oliebollen ) u t- tewm tal -curried huwa sempliċement delikat. Huma partikolarment popolari mat-tfal u sikwit jiġu notifikati fi ħwienet ta 'l-iskola fl-Afrika t'Isfel. Dawn huma mod meraviljuż biex tuża l-oliebollen jibqalek wara l-parti ta 'New Year's Eve u l-kombinazzjoni ta' xaħam, karbs u ħwawar ta 'l-imsaren tal-imsaren, jagħmluhom kura ta' hangover eċċellenti!

Dak li għandek bżonn

• 2 tbsp. żejt veġetali (jew żejt tal-ġirasol)
• 1 Tsp. garam masala
• 1 Tsp. żerriegħa tal-ħlewwa
• 1 Tsp. kemmun (jeera)
• 5 imżiewed tal-kardamomu, imbenġla (imsaħ il-miżwed bil-qiegħ ta 'vażett tal-ħwawar)
• 1 stick tal-kannella
• 1 basal aħmar, mqatta 'b'mod fin
• 1 tewm tal-qronfol, mqatta 'b'mod fin
• 1 libell taċ-ċanga art / 450g
• 2 tbsp. pejst tat-tadam
• Melħ u bżar għat-togħma
• Fakoltattiv: ġobon mozzarella maħkuk
• Fakultattiv: weraq tal-kosbor

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara oliebollen klassika skond ir-riċetta, iżda tħalli barra l-ippurgar finali tal-kannella u taz-zokkor trab.
2. Ħallieh kessaħ ftit fuq xugamani tal-karti waqt li tlabt it-tewm tal-curry.
3. Jekk tuża oliebollen jibqalek, saħħan il-oliebollen bil-mod fil-forn, jew saħħan fil-microwave fl-aħħar minuta.
4. Fil-qali, f'temperatura medja, fry garam masala u ħwawar oħrajn fiż-żejt għal minuta jew tnejn (sakemm il-ħwawar jirrilaxxaw l-aroma tagħhom), qabel ma żżid il-basal.

1. Ladarba l-basal jiġi mrattab, żid it-tewm u mbagħad iċ-ċanga mitħuna.
2. Kannella l-laħam u mbagħad żid il-pejst tat-tadam.
3. Issa ħut l-ħwawar iebsa (il-qoxra tal-kardamomu u l-kannella).
4. Porzjon tiftaħ il-oliebollen bħal bramel rotob u imla bil-laħam ikkapuljat mimli.
5. Iservu sħun. Tista 'wkoll issib il-fniek tal-curry bil-ġobon maħkuk u / jew il-weraq tal-kosbor imqattgħin.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	247
Xaħam totali	11 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	73 mg
Sodju	126 mg
Karboidrati	14 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	24 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)