Din hija ħaxix Delicious marinated grilled Jumbo gambli riċetta. Is-sigriet għall-gambli tat-tisjir huwa li żżomm għajnejh fuqhom. Il-laħam tal-gambli huwa mgħaġġel biżżejjed biex iżomm l-għatu u għajnejhom f'kull ħin. Il-gambli imsajrin huma gomma sabiex teħodhom mit-tieni li jkunu saru.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 libbra / 1.2 kg ta 'gambli jaħraq
- immarinar:
- 1/4 tazza / 60 ml
- żejt taż-żebbuġa
- 1/4 kikkra / 60 mL cilantro imqattgħin (sostitut bil-tursin tal-weraq ċatt)
- 1/2 qaŜa ta 'daqs medju, imqatta'
- Meraq ta '1 lumi kbir
- 1 kuċċarina / 5 mL ħabaq frisk, mqatta 'b'mod fin
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/4 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
- pinch ta 'bżar abjad (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
1. Gambli tal-qoxra u tal-vina. Imsaħ nixxef b'xugamani tal-karti u poġġi f'borża tal-plastik ssiġillata.
2. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinade flimkien u ferra taħlita mal-gambli. Ippakkja siġill u poġġi fil-friġġ għal 30-45 minuta. Mhux aktar peress li l-aċidu mill-meraq tal-lumi se jibda jitrattab għall-gambli.
3. Preheat grill għal sħana medja-għolja. Dritt qabel ma jqiegħed il-gambli fuq il-grill, il-gradilji taż-żejt gradilji sew. Agħmel madwar erba 'passes biex toħloq wiċċ mhux stick.
4. Neħħi l-gambli għall-borża u armi l-immarinar. Poġġi l-gambli tal-grill u ħallih issajjar għal 2 sa 3 minuti fuq kull naħa jew sakemm jidhru roża u sod tul it-triq kollha. Neħħi mis-sħana u sservi minnufih. Iservu bi ftit ċikantru mqatta 'ftit jew ħabaq fuq nett.
5. Jiddependi fuq l-istil tal-grill tiegħek, jista 'jkun aktar faċli li dawn il-gambli jaqbdu fuq skewers qabel ma jitrabbew. Poġġi madwar 4-5 gambli fuq kull skewer u issajjar kif indikat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 345 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 400 mg |
| Sodju | 1,163 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 49 g |