Dan ir-roll tal-kejkijiet tal-qara l-iktar għolja irresistibbli huwa mimli bil-mili bir-rebbiegħa tal-ġobon krema. Huwa kejk tal-btala popolari ħafna, u togħma waħda tgħidli għaliex.
Agħmel żewġ kejkijiet tal-qara ħamra u żżomm flieli individwali mgeżwra fil-friża; iġibu ftit meta l-ħbieb u l-familja jieqfu. Dan huwa l-waqgħa perfetta jew il-kejk tal-vaganzi tax-xitwa Din hija waħda mir- riċetti tal-qara l -aktar popolari tagħna.
Poġġi l-parti ta 'fuq tal-kejk bit-trab ta' zokkor eżatt qabel it-tqattigħ u s-servizz.
Dak li għandek bżonn
- 3 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- 2/3 tazza
- puree tal-qara ħamra (pakkett solidu fil-laned jew magħmul homemade)
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
- 3/4 tazza dqiq għal kull għan (3 1/2 uqija)
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 2 kuċċarini tal-kannella (mitħun)
- 1 ġinġer kuċċarina (art)
- 1/2 kuċċarina noċemuskata (mitħun)
- 1/2 kuċċarina melħ
- Fakoltattiv: 1 tazza pecan mqatta '
- Għall-Mili tal-Ġobon Krema:
- 8 uqija ġobon krema (
- imrattab )
- 5 imgħaref tal-butir (imrattab)
- Zokkor tat-trab ta '1 tazza (flimkien ma' aktar għat-tbexxix)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4). Iċċaqlaq pan tal-ġelatina ta '10 -il-15-il pulzier u illixxaha b'karta waxed. Ixxotta u dqiq il-karta waxed.
- Poġġi xugaman tat-te tal-kċina (mhux drapp tat-terri) fuq il-bank u sprinkle b'mod liberu b'zokkor fi trab.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit b'mejl elettriku, ħawwad ħafif il-bajd. Gradwalment żid iz-zokkor; taħbit sakemm il-kulur isfar ħoxnin u ħfief. Dan jieħu madwar 4 sa 5 minuti. Żid il-meraq tal-qara u tal-lumi u poġġi fuq veloċità baxxa sakemm titħallat.
- Fi skutella separata, għaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-ħwawar u l-melħ. Żid mat-taħlita tal-bajd, tħallat sewwa. Ħawwad il-laħam fil-pan tal-ġelatina mħejji. Jekk mixtieq, sprinkle pecans mqatta 'fuq il-batter.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 12 sa 15-il minuta. Il-kejk se jirritorna lura meta jintmess ħafif b'subgħajk. Neħħi l-kejk mill-forn u mbagħad ittella 'fuq ix-xugaman tat-te zokkor. Neħħi bir-reqqa l-karta waxed. Tibda fuq in-naħa ta '10 pulzieri, aqla' l-kejk sħun, xugaman u kulħadd.
- Filwaqt li l-kejk qed tkessaħ fix-xugaman, ipprepara l-mili tal-ġobon krema. Ferra t-trab taz-zokkor fi skutella żgħira u mwarrba. Ħallat flimkien il-ġobon tal-krema u l-butir sakemm tkun mimlija; ħawwad b'mod gradwali fiż-zokkor u l-vanilla trab imqaxxar; tkompli tgħaddi sakemm it-taħlita tkun bla xkiel.
- B'attenzjoni unroll il-kejk imkessaħ. Ħallat bl-istess mod il-ġobon krema li jimla l-kejk. Irrombla l-kejk - mingħajr ix-xugaman - u daħħalha f'wrap tal-plastik. Għatti u tkessaħ għal mill-inqas siegħa qabel ma sservi.
- Poġġi l-kejk f'biċċiet oħxon ta '1 pulzier biex iservu. Żomm flieli jibqalek imkessħa.
Tip: Il-roll tal-qara 'tiffriża sew. Kebbeb il-kejk kollu jew flieli individwali f'wrap tal-plastik u mbagħad poġġi l-flieli f'borża tal-friża heavy-duty. Iffriżar għal massimu ta '3 xhur.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 412 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 296 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |