Din it-tapa "Spanjola faċli tista 'tirdoppja bħala l-ewwel kors jew dixx sekondarju. Il-bżar aħmar inkaljat jiġi mmarinat fiż-żejt extra verġni taż-żebbuġa Spanjol , il-ħall, u t-tewm ikkapuljat frisk. Igawdu l-bżar fuq porzjon ta 'ħobż rustic, jew bħala dixx sekondarju. Jservi kiesaħ, jagħmel dixx kbir għal ġranet sħan tas-sajf. Koperti, dawn il-bżar iservu tajjeb fil-friġġ sa ġimgħa.
Dak li għandek bżonn
- 3
- bżar aħmar inkaljat kollu (jew tużżana bżar tal-piquillo inkaljat)
- 2 sinniet tewm
- 1/4 tazza ħall Jerez Spanjol (jew
- ħall balsamiku )
- 1/4 tazza
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Uża pjanċa jew platter tad-daqs tal-pranzu b'libb, sabiex iż-żejt u l-ħall ma jxerrdux fuq in-naħa.
- Jekk tuża bżar tal-qampiena: Neħħi żrieragħ mill-bżar inkaljat , jekk ikun hemm. Aqta 'kull bżar f'erba' biċċiet u poġġi fuq pjanċa jew pjattaforma ta 'pranzu.
- Jekk tuża bżar tal-piquillo: Peress li dawn huma bżar żgħar (madwar 3-3.5 pulzieri twal), huma diġà d-daqs it-tajjeb għal porzjonijiet individwali. Għalhekk, ixxotta bżar sħiħ tal-bżar tal-piquillo u arrangehom madwar il-pjanċa jew platter.
- Qaxxar u qronfol tewm. Poġġi t-tewm ikkapuljat fi skutella żgħira u ferra ftit tablespoons ta 'ħall u żejt. Imsaħ u pour b'attenzjoni fuq il-bżar.
- Iservu bi flieli ta 'ħobż rustic bħala tapa jew bħala dixx sekondarju b'ikel. Dawn il-bżar jmorru tajjeb ma 'kors ewlieni ta' laħam jew ħut grilled .
Nota dwar Bżar : Jekk il- bżar aħmar inkaljat ma jkunx disponibbli fis-supermarket tiegħek, jew jekk tippreferi bżar frisk inkaljat, l-ewwel trid ixwi l-bżar aħmar tal-qampiena, qoxra u żerriegħa. Segwi dawn l-istruzzjonijiet sempliċi għal Kif To Roast Bżar . Il-bżar jista 'jkun inkaljat fil-forn jew fuq grill BBQ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 204 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 11 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |