Minflok biċċiet individwali tat-tiġieġ tat-tandoori, ipprova l-istil kollu tat-tiġieġ rotisserie. Dan huwa attwalment mod awtentiku biex issajjar it-tiġieġ tat-tandoori, partikolarment jekk dan isir fuq il-faħam tal-kannol. Delicious tabilħaqq.
Dak li għandek bżonn
- 1 tiġieġ sħiħ, madwar 4 liri / 1.8 kg
- Għall-Marinade:
- 1 tazza / 240 ml ta 'jogurt sempliċi
- 1 tablespoon / 15 mL ġinġer frisk, ikkapuljat
- 1 tablespoon / 15 mL paprika ħelwa
- 1 tablespoon / 15 mL żejt taż-żebbuġa
- 2-3 dwiefer tewm, ikkapuljat
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL kemmun, mitħun
- 1 kuċċarina / 5 mL
- Turmeric
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar cayenne
Kif tagħmel dan
Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-marinade fi skutella żgħira. Neħħi giblets u ponot tal-ġwienaħ mit-tiġieġ. Aħsel il-kavità tat-tiġieġ u nixxef. Poġġi t-tiġieġ f'dixx fond, kisja b'taħlita ta 'jogurt, ikopru u ħalli t-tiġieġ immarinat fil-friġġ għal 2-3 sigħat.
Preheat grill. Neħħi t-tiġieġ mid-dixx u armi l-immarinar. Poġġi t-tiġieġa fuq il-bżiq tal-biċċiet ta 'l-ikel u issajjar fuq sħana indiretta medja-għolja għal sagħtejn, jew sakemm it-temperatura interna tilħaq bejn 165 u 170 grad F.
(75 grad C.) Jekk is-sħana hija għolja wisq, imbagħad naqqas u issajjar fuq sħana medja minflok. Ladarba jkun imsajjar, neħħi mis-sħana u b'mod eżatt tinda bil-fojl tal-aluminju. Ħalli mistrieħ tat-tiġieġ għal 10 minuti qabel it-tinqix.
Tgħallem kif issajjar Rotisserie Chicken Pass Pass .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1185 |
| Xaħam totali | 67 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 27 g |
| Kolesterol | 387 mg |
| Sodju | 1,555 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 124 g |