A żmalt sempliċi togħma dan il-flett tal-majjal mixwi. Tazza ta 'priżervi ta' frott hija kkombinata ma 'xi ħall balsamiku, mustarda, u zokkor ismar biex jagħmlu l-ħġieġ faċli.
Taħlita ta 'tħawwir tal-grill ġiet miżjuda mal-flett tal-majjal fil-pront qabel ma nqabblu, imma ħossok liberu li tuża taħlita melħ imħawwar tiegħek jew melħ sempliċi u bżar.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 2 flettijiet tal-majjal, madwar 1 1/2 lira
- taħlita ta 'tħawwil grill jew melħ u bżar iswed frisk
- 1 tazza tal-ħawħ jew priservi tal-berquq
- 2 tablespoons
- ħall balsamiku
- 2 imgħaref tal-mustarda Dijon
- 2 tablespoons zokkor ismar
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja. Aħsel il-majjal u tnaqqas il-ġilda żejda tax-xaħam u tal-fidda. Staġun bil-melħ u bżar jew tħawwir grill. Sear fuq in-naħat kollha, madwar 6 sa 8 minuti totali. Trasferiment għal baking pan.
- Għaqqad l-ingredjenti li fadal f'tazzna u ġġib f'temperatura sħiħa. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Inixxef il-flett tal-majjal fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 12-il minuta. Pinġi ġenerożament bit-taħlita tal-glaze u mbagħad kompli inkaljar għal 5 sa 10 minuti itwal, jew sakemm il-majjal jirreġistra mill-inqas 145 F fuq termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fil-parti l-aktar ħoxna ta 'flett.
- Erġa saħħan il-bqija tal-glaze u sservi mal-majjal.
Jservi 6.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Medallions ta 'Tenderloin tal-Majjal bi Salsa Semplali ta' Marsala
Bacon Frisk u Medaljuni ta 'Tenderloin tal-Majjal ta' Panko
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 329 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 179 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 34 g |