Ketchup tat-tadam aħdar

Dan il-ketchup tat-tadam aħdar huwa mod tajjeb ħafna biex tippreserva t-tadam aħdar.

Dak li għandek bżonn

• 6 liri
• tadam aħdar
• 3 liri basal
• 2 kuċċarini bżar iswed
• 1 tablespoon mustarda xotta
• 1 kuċċarina zalza Worcestershire
• Fakultattiv: 2 kuċċarini
• ħwawar mħallta għat-tnixxif
• 2 tazzi ħall
• 1 tazza għasel

Kif tagħmel dan

1. Tarzna tadam aħdar u basal; Poġġi f'potina kbira bil-bżar, mustarda, u zalza Worcestershire. Jekk tuża, poġġi l-ħwawar mħallta tat-tnixxif f'borża żgħira tal-ġobon u żid mat-taħlita.
2. Ferra l-ħall fuq kollox u issajjar għal 4 sigħat fuq sħana baxxa ħafna, waqt li tħawwad kultant.
3. Taħlita bir-reqqa tal-purejiet f'melizzant; razza permezz ta 'passatur tal-malja.
4. Ritorn lejn il-borma u nidħlu; żid l-għasel.
5. Imla immedjatament 6 vażetti ta 'pinna sterilizzata, li jħallu spazju tar-ras ta' 1/4 pulzier.

1. Imsaħ it-tops tal-vażett u l-ħjut nodfa b'xugamani niedja niedja.
2. Poġġi għotjien tas-siġillar sħan fuq il-vażetti u applika l-viti fuq l-anelli b'mod laxk.
3. Proċess fil-banju ta 'l-ilma jagħli f'pakkett tal-bott fil-fond għal 5 minuti.
4. Neħħi l-vażetti u kessaħ kompletament.
5. Issikka l-anelli tal-viti tal-vażett biex tikkompleta l-proċess tal-issiġillar.
6. Wara l-vażetti kessaħ, iċċekkja s-siġilli billi tagħfas in-nofs ta 'l-għatu b'seba' saba '. (Jekk l-għatu jmur lura, mhuwiex issiġillat u għandu jkun imkessaħ).
7. Ħalli vażetti ta 'ketchup tat-tadam aħdar joqgħod f'temperatura tal-kamra 24 siegħa. Aħżen il-prodott mhux miftuħ f'post frisk u niexef sa sena. Imsaħ ketchup tadam aħdar wara l-ftuħ.

Jekk jogħġbok ara wkoll:

• Preparazzjoni tal-vażetti għall-Ipproċessar tal-Ilma tal-Kajjar u l-Għalf

Int tista 'wkoll tkun bħal:

• Tadam aħdar moqli bil-Mayonnaise ta 'Sriracha
• Fritters tat-tadam ħelu u ta 'tadam aħdar
• Pizza tat-tadam ħadra
• Tadam aħdar