Dan il-majjal jinġibed fit-togħma huwa magħmul minn zalza tal-ħall imħawra fl-istil ta 'North Carolina. Din il-verżjoni hija magħmula b'ammont żgħir ta 'ketchup u ftit ħwawar, flimkien ma' xi trab ta 'CHILI u zalza Tabasco. Top sandwiches off ma ' dan il-ħelu tal-ħall ibbażat fuq Carolina Slaw .
Riċetti Relatati: Kukers bil-mod Sandwiches tal-Ħuta Pulled tal-Pork u Kukers Slow Mogħtija tal-Barbun tat-Tikketta, Style ta 'Carolina
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 sa 2 1/2 libbra mixwi bl-ispalla tal-majjal
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina zerriegħa tal-karfus
- 1/8 kuċċarina kannella, art
- 2 tablespoons ħall taċ-ċitru
- 1/4 tazza ketchup
- 1/4 kuċċarina trab CHILI
- 1/4 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 1/4 zokkor tal-kuċċarina
- 1/2 tazza ilma
- ħall tas-sidru u Tabasco, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Brown mixwi f'ammont żgħir ta 'xaħam; Poġġi f'ban kbir għall-ixwi jew tal-ħami.
- Ħallat is-9 ingredjenti li jmiss f'tazzna u ħallulha. Ferra fuq ixwi u għatti bil-fojl.
- Imsaħ ix-xiwi f'forn imsaħħan minn qabel ta '325 F, madwar 40 minuta kull libbra, jew sakemm isir u jkun imxaqleb ħafna, bil-wisa kultant ma' drippings.
- Ittrasferixxi l-majjal mixwi lejn bord tat-tqattigħ.
- Neħħi l-laħam mill-għadam u aqta 'jew imqatta' l-majjal f'biċċiet żgħar.
- Staġun tal-majjal biex togħma b'ħall addizzjonali u zalza sħun.
- Iservu l-majjal miġbud bis-sħana ma 'sandwich buns, koleslaw, insalata tal-patata, u fażola moħmija.
Riċetti simili
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 381 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Sodju | 245 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 39 g |