Miss tiekol sprouts tal-Brussels mixwi bil-forn ma bacon fil Thanksgiving jew fil-Milied? Għaliex ma tippruvax dan id-dixx tal-btala tradizzjonali bil-bacon veġetarjan maħżun minflok?
F'din ir-riċetta veġetarjana, vegana u mingħajr glutina, il-ġuleppi u l-shallots ta 'Brussell huma forn imkasmin bil-bacon veġetarjan, splash ta' nbid abjad u drizzle ġeneruża ta 'żejt taż-żebbuġa u melħ kosher. Jekk ma tistax issib shallots, uża basal tal-perla jew sempliċement taħlita ta 'dwiefer tat-tewm u basal. Din ir-riċetta tista 'wkoll tkun sbieħ bi ftit faqqiegħ imqaxxar.
Jekk tixtieq tuża bacon veġetarjan, tista 'wkoll tkun trid tipprova din il-verżjoni tal- verġni ta' ġirġun tal- tofu u l-bajd " perfett għal brunch jew brinner" .
Dak li għandek bżonn
- 1 5-uqija pakkett bacon veġetarjan, imqatta
- 4 tbsp żejt taż-żebbuġa, maqsum
- 1 libbra Brussels sprouts, imqattgħin bil-qoxra
- 2 shallots kbar, imqattgħin bil-qoxra
- 3-4 tablespoons ta 'nbid abjad
- melħ tal-baħar jew melħ kosher u bżar, biex togħma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 grad u ħoll ftit il-ħami.
- Poġġi l-Brussels sprouts imqattgħin fil-pan tal-ħami. Drizzle b'żewġ tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa u staġun bi ftit melħ u bżar.
- Saħħan żewġ tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa f'siringa u saħħan il-bejken veġetarjan, oqgħod attent li ma ssajjarx.
- Neħħi l-bejken veġetarjan mill-pan u żid mal-baking pan ma 'brussels sprouts, jirriżerva ż-żejt extra taż-żebbuġa.
- Għaġina tas-sħana fil-żejt taż-żebbuġa li jkun fadal, waqt li tħawwad ta 'spiss għal minuta jew tnejn, imbagħad żid tixrid ġeneruż ta' nbid abjad, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. Saħħan għal ieħor 2-3 minuti sakemm il-parti l-kbira tal-likwidu ma tkunx marret, imbagħad żid mal-brussels sprouts fil-ħami pan, tossing biss biex tgħaqqad.
- Poġġi l-pan fil-forn u saħħan għal 10 minuti. B'attenzjoni neħħi l-pan tal-ħami mill-forn u ħawwad il-Brussels sprouts, biss biex tiżgura tisjir aktar indaqs. Daħħal il-pan lejn il-forn u saħħan ieħor 10 minuti sakemm il-ġinġer ta 'Brussel jiġi mrattab u kannella ħafif.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 363 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodju | 693 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 17 g |