Dan il-pudina tar-ross huwa b'togħma krema u eżotika, u l-aħjar parti hija li huwa faċli li tagħmel. Iż-żieda ta 'zalza friska tal-mango tagħmilha aktar speċjali, u madankollu jekk m'għandekx il-ħin jew laċċess għal mang aħmar, il-pudina hija ugwalment sabiħa waħidha. Pudini tar-ross huma deżerta tradizzjonali f'ħafna mill-Asja, b'kull pajjiż iżid it-togħma partikulari u l-istil tas-servizz. Din il-verżjoni Tajlandiża għandha t-togħma tal-ġewż tal-Indi u l-Mango - żewġ gosti ewlenin fid-dinja tantalizzanti ta 'ikel Tajlandiż. Mgħarfa ta 'din il-kombinazzjoni ta' heady hija biżżejjed biex tissodisfa kwalunkwe ħlewwa tad-deżerta madwar id-dinja. U li tkun tista 'tagħmilha qabel iż-żmien tagħmilha perfetta għall-mistednin li jservu. Nispera li tgawdiha!
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tar-ross (
- Ġiżimin Tajlandiż jew ross abjad favorit tiegħek)
- 1 + 1/2 kikkra ilma
- Melħ ta '1 pinch
- 1 tazza tal-ħalib tal-coconut
- 3 tablespoons ta 'ħalib ikkondensat
- Kardamomu ta '1 pinch (għal togħma)
- Għas-Zalza Mango (mhux obbligatorja):
- 2 Maturi
- Mangus (misjur, imqatta ')
- 1/4 tazza ilma
- Fakoltattiv: 2 tablespoons ta 'ħalib ikkondensat
Kif tagħmel dan
- Poġġi r-ross fil-borma u żid l-ilma. Ukoll, żid il-melħ u l-kardamomu.
- Issettja s-sħana għolja u ġiegħel jagħli.
- Mingħajr tħawwad, naqqas is-sħana sa baxxa u għatti b'għatu. Ħalli r-ross issajjar 10 minuti, jew sakemm l-ilma kollu jkun ġie assorbit.
- Żid il-ħalib tal-coconut u ħawwad. Ibdel sa sħana medja u ħalliha ttektek.
- Żid 2 Tbsp. ħalib ikkondensat. Ittestja t-test għall-ħlewwa u żid aktar jekk tħossok ħelu. Jekk tippreferi li tkun iktar kremuża, kompli simmering u tħawwad ftit minuti oħra. Jekk jiġrilha ħxuna wisq, żid ftit ilma.
- Għas-zalza tal-mango, qiegħed mango mqatta 'f'panka fuq sħana medja-għolja. Żid l-ilma u 1 Tbsp. ħalib ikkondensat. Ħawwad u ħalliha ttektek għal 1 minuta.
- Itfi t-test tas-sħana u t-togħma, u żżid aktar ħalib ikkondensat għat-togħma (kemm jiddependi fuq il-ħlewwa tal-mang tiegħek). Evita t-tisjir tal-zalza, kif tixtieq iżżomm dak it-togħma friska tal-mango u l-fermezza.
- Biex isservi, aqleb il-pudina tar-ross fi skutelli u l-qoffa biż-zalza, JEW is-saff tal-pudina u zalza bħal fl-istampa. Din id-deżerta hi meraviljuża moħbija jew kiesħa. Igawdu!
Għajnuniet għall-Ahead: Poġġi mango u zalza f'kontenituri separati fil-friġġ. Minħabba li l-pudina se jeħxien maż-żmien, ikollok bżonn li rqiq ftit. Żid ftit ilma jew ħalib tal-coconut u ħawwad - tista 'ukoll tixtieq iżżid aktar ħlewwa (ħalib ikkondensat jew zokkor). Jekk tħossok sħun, tista 'tagħmel dan il-pass f'tazzna fuq sħana medja. Iċ-zalza tal-mango tista 'sempliċement tissaħħan għal ftit sekondi fil-microwave (tevita tisħin żejjed jew titlef dak it-togħma kbira tal-mango). Il-mod favorit personali tagħna li nservu huwa kiesaħ bil-zalza tal-mango sħun imqaxxar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 439 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 119 mg |
| Karboidrati | 67 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 7 g |