Ricetta Spanjola Sħiħ tal-Barbun imqaxxra - Costillas de Cerdo a la Parilla

Il-majjal huwa parti kbira mid-dieta Spanjola u jittiekel diversi drabi fil-ġimgħa. Meta l-familji u l-ħbieb imorru fi vjaġġi ta 'tmiem il-ġimgħa lejn il- villaġġ jew lejn campgrounds, laħam jew frott tal - baħar huwa popolari għall-pranzu. Din ir-riċetta hija l-verżjoni tagħna ta 'kustilji barbecued Spanjoli.

Dak li għandek bżonn

• 1 rack ta 'tarbija lura
• kustilji tal-majjal , irqiq ta 'xaħam żejjed (madwar 2 1/2 lbs.)
• 2 sinniet
• tewm
• 2 Tsp. melħ
• 1/2 Tsp. art iswed
• bżar
• 1 Tsp.
• Paprika Spanjola (affumikata jew pikkanti)
• 1 Tsp. imnixxef
• oregano
• 3 tbsp.
• ħall ta 'nbid aħmar

Kif tagħmel dan

Nota: Il-kwantitajiet ta 'ħwawar, melħ u bżar huma approssimattivi. Tista 'taġġusta l-kwantitajiet għat-togħma tiegħek. Dejjem ftakar li trid iżżid it-togħma, iżda ma tissodisfax il-laħam.

1. Neħħi kustilji mill-ippakkjar. Laħlaħ u pat niexef. Poġġi f'dixx rettangolari tal-ħami tal-ħġieġ, ġenb tal-laħam. Permezz ta 'l-istampa tat-tewm, ixwi t-tewm bil-qoxra fuq il-kustilji u ħallat il-laħam bl-idejn.
2. Kejjel melħ, bżar, paprika fi skutella żgħira. Kejjel orejana niexfa u tfarrak bejn is-swaba 'biex tħoll it-togħma u żżidha mat-taħlita tal-ħwawar. Aħsel it-taħlita tal-ħwawar fil-laħam.

1. Sprinkle il-ħall fuq il-kustilji. Dawwar il-kustilji 'l fuq, sabiex in-naħa tal-laħam ma tiqafx. Għatti d-dixx tal-ħġieġ sewwa biċ-ċilindru tal-plastik u refriġerat għal mill-inqas 3 sigħat.
2. Saħħan il-kustilji fil-barbecue għal madwar 30 minuta fuq kull naħa. Neħħi mill-grill, qatgħa u sservi.

Notifika tas-Suġġeriment - Takkompanja l-kustilji Barbecued Spanjoli b'wieħed minn dawn il-platti jew zlazi tal-ġenb faċli:

• Faqqiegħ Spanjol, Bżar u Ricetta Tewm - Champinones, Pimientos u Ajo
• Riċetta Zalza Betta Ħamra - Mojo Picon
• Ricetta Żejt Cilantro - Mojo de Cilantro

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	110
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	29 mg
Sodju	1,185 mg
Karboidrati	1 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	8 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)