Tartufi Fudge Ċikkulata Brażiljana - Brigadeiros

Bħal biċċa l-kbira tan-Nofsinhar ta 'l-Amerika tittratta, dawn il-boċċi tat-tartufi ftit fudge għandhom storja fil-Brażil.

Huma ġew imsemmija wara l-famużi Brig fl-1940. Ġen Eduardo Gomes, li mexxa għall-president fl-1945 u apparentement kien iħobb ukoll dan it-trattament ta 'ċikkulata partikolari.

Huma għandhom togħma ta 'karamella u ċikkulata li mhix tas-soltu u twist differenti fuq ċikkulata Amerikana tittratta. Il-gidjien se jgawdu jgħinu biex jagħmlu dawn, u huwa tradizzjonali li jservuhom fit-tazzi tal-karti żgħar ħafna bħal dawk f'kaxxi ta 'ċikkulati. Aħżen dawn iċ-ċikkulati fil-friġġ.

Dak li għandek bżonn

• 1 14-uqija tista '
• ħalib ikkondensat biz-zokkor
• 4 tablespoons trab tal-kawkaw
• 1/4 kuċċarina melħ
• 3 imgħaref tal-butir
• 1 kuċċarina vanilla
• Sprinkles taċ-Ċikkulata

Kif tagħmel dan

1. Ferra l-ħalib ikkondensat fil-pot itqal tiegħek. Ħawwad it -trab tal - kawkaw u l-melħ.
2. Cook, waqt li tħawwad b'mod kostanti, fuq sħana baxxa. Żomm it-taħlita bilkemm togħlija biex tevita l-ħruq u t-twaħħil.
3. Saħħan għal 10 sa 15-il minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm it-taħlita ssir ħoxna ħafna u tleqq u tibda togħla 'l bogħod mill-qiegħ u l-ġnub tal-pan.
4. Neħħi mis-sħana u ħawwad il-butir u l-vanilla.

1. Saħħan fil-friġġ għal 20 sa 30 minuta. B'idejn imsewwija, irrombla t-taħlita f'buzzelli ta '1 pulzier.
2. Irrombla kull ballun fiċ-ċikkulata tberred u poġġi fi tazza tal-karta.
3. Saħħan sakemm tkun lest biex isservi.

Kollha Dwar Ċikkulata

L-Aztecs antiki u Mayans tal-Messiku u l-Amerika Ċentrali kienu l-ewwel nies magħrufa li jieklu ċikkulata, li bdew madwar 2,000 sena ilu. L-impjant tal-kawkaw huwa nattiv mill-Messiku, l-Amerika Ċentrali, u t-Tramuntana ta 'l-Amerika ta' Isfel u jikber f'foresti tropikali ta 'l-Eġittu.

Theobroma cacao huwa l-isem xjentifiku tal-kawkaw, u huwa komunement tradott bħala "ikel tal-allat." Kollha kemm hu biss biex tgħid li l-Aztecs u l-Mayans kienu jafu ħaġa tajba meta sabuha, u dak il-moniker għadu japplika.

L-esploraturi Spanjoli fir-reġjun fl-1520 sabu dwar il-delights taċ-ċikkulata, u ħadu l-ful tal-kawkaw lejn Spanja. Sa l-17-il seklu, l-Ewropa kollha kienet enamored b'ċikkulata sħuna, għalkemm biss l-għonja setgħet toffri. Ħadd ma għamel xejn ħlief ixrob iċ-ċikkulata sal-era Victoria, meta kien hemm mod biex tagħmel ċikkulati. U issa hemm Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, u Ghirardelli, fost ħafna aktar, għall-pjaċir kbir ta 'kulħadd.

Ġie magħruf mill-1990 li tiekol iċ-ċikkulata tikkawża r-rilaxx ta 'endorphins fil-moħħ - il-kimiċi li jħossuhom tajbin. Allura hemm raġuni fiżjoloġika bona fide għaliex kulħadd craves ċikkulata. Tgawdi minn din id-dinja, u tagħmlek tħossok hekk ukoll. Imma xi ftit għandu jagħmel it-trick: Pakketti taċ-ċikkulata skura 167 kaloriji għal kull uqija.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	94
Xaħam totali	4 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	11 mg
Sodju	40 mg
Karboidrati	14 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)