L-isplużjoni tat-tartuf litteralment pop fil-ħalq tiegħek! Dawn it-tartufi taċ-ċikkulata għandhom il-blat Pop imħallat sew, sabiex ikunu blast reali biex tiekol. Il-kombinazzjoni ta 'ċikkulata ma' ħelu popping hija mhux tas-soltu, iżda żżid nisġa pjaċevoli, u dejjem tiffaċċja u tiddispjaċih lin-nies.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija ċikkulata bittersweet (madwar 1 tazza mqatta)
- 4 uqija krema tqila
- 5 .33-oz envelops popping kandju, bħal Pop Rocks
- 12 uqija kisi tal-kandju taċ-ċikkulata
Kif tagħmel dan
- Saqat iċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar u poġġiha f'banju ta 'sħana medju. Poġġi l-krema f'tazzna żgħira fuq sħana medja u ġġibha f'temperatura sħuna.
- Ferra l-krema sħuna fuq iċ-ċikkulata u ħallih ittaffa ċ-ċikkulata għal minuta. Uża whisk biex tħallat il-krema u ċ-ċikkulata flimkien. Ħawwad sakemm ikollok taħlita lixxa u omoġenja. Agħfas biċċa għatu tal-plastik fuq il-ganache u aħselha sakemm tkun sod biżżejjed biex tkessaħ, madwar 3 sigħat.
- Qabbad it-taħlita tal-ganache fi blalen żgħar, madwar 3/4 "fid-dijametru, u rrombla f'ċirku bejn il-pali tiegħek. Jekk il-ganache jibda jiddewweb u twaħħal, uża ftit trab tal-kawkaw fuq il-pali tiegħek biex tevita li teħel.
- Ladarba dawn ikunu rrumblati fil-blalen, ibqa 'miftuħ 4 mill-pakketti tal-Pop Rocks u poġġihom fi skutella żgħira. (M'għandekx tiftaħ kmieni, peress li l-umdità fl-arja se tibda twaħħal ladarba l-pakkett jinfetaħ.) Irrombla ballun tat-tartufa fil-Pop Rocks, imbagħad ittella 'fil-qosor bejn il-pali tiegħek biex twaħħal il-ħelu fil-ganache. Jekk il-blat ma twaħħalx, poġġi fil-qosor it-truffle bejn il-pali tiegħek biex ittaffi ċ-ċikkulata, imbagħad ittrasformaha fil-Pop Rocks.
- Issettja t-tartufi miksija fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl tal-aluminju, u rrepeti bit-tartufi li jifdal u Pop Rocks. Fuq dan il-punt inti tixtieq li tbiddel it-tartufi malajr kemm jista 'jkun, biex tevita li tesponi l-Pop Rocks għall-arja għal ammont ta' żmien estiż. Madankollu, il-ganache jista 'jkun ftit wisq artab għad-dippjar, għalhekk nirrakkomanda li tpoġġi t-tartufi fil-friża waqt li tkun qed tħejji ċ-ċikkulata għad-dippjar. Ma tridx tiffriżahom, tkessaħhom malajr għal madwar 5-10 minuti. Jekk ma tippjanax li tgħaddilhom minnufih, tpoġġihomx fil-friża, sempliċement qbielhom sew ma 'l-irbit u tkessaħ sakemm timsaħhom.
- Waqt li t-tartuf tkessaħ fil-friża, poġġi ċ-ċikkulata tal-kisi fi skutella microwave u microwave sakemm idub , waqt li tħawwad kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda.
- Ladarba ċ-ċikkulata tal-kisi tkun bla xkiel u t-tartuf huma sodi biżżejjed biex jgħumu, wasal iż-żmien li tgħaddas it-tartuf . Uża għodod għat-tgħaddis jew furketta biex tgħaddas tartuf fiċ-ċikkulata. Neħħiha miċ-ċikkulata u għafas il-furketta kontra l-iskutella bosta drabi biex tneħħi ċ-ċikkulata żejda. Ibdelha fuq il-folja tal-ħami miksija bil-fojl, u, waqt li ċ-ċikkulata għadha mxarrba, ħawwad il-ħelu mill-bqija tal-pakkett fuq nett. Irrepeti ma 'tartufi u ċikkulata li fadal.
- Ħalli ċ-ċikkulata tiffissa fil-friġġ għal 10-15-il minuta. Aħżen Isplodja It-tartuf f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ, iżda għall-aħjar togħma u nisġa, iservu f'temperatura tal-kamra. Minħabba li l-kandju popping jassorbi l-umdità, dawn huma l-aħjar li jittieklu fi żmien 24 siegħa milli jagħmluhom, għalkemm dawn xorta jibqgħu sa 3 ijiem wara.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 444 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 19 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 8 g |