Għalkemm il-flett tal-majjal huwa qatgħa tal-laħam tat-tisjir ta 'malajr, dan il-flett tal-majjal grilled jixgħel bil-mod fuq il-grill hekk kif tnaddafha b'zalka tangy ħawajjan li toħloq interjuri offerta bi qoxra barra sbieħ. Il-kombinazzjoni ta 'mustarda, horseradish, zokkor ismar, għasel u tewm iġibu l-togħmiet tal-gżejjer lejn il-arrière tiegħek. Grill flimkien ma 'xi flieli ħoxnin ta' ananas, u jista 'jkun l-ikla perfetta biex tospita luau tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 kannella mnaqqsa ta 'brodu tal-majjal (l-istokk tat-tiġieġ jaħdem ukoll)
- 1/2 kikkra mustarda kannella
- 1/2 kikkra mustarda safra
- 2 imgħaref għasel
- 2 tablespoons horseradish
- 2 tablespoons ketchup
- 2 tablespoon zokkor ismar
- 2 sinniet tewm (imfarrak)
- 3 libbra tal-flett tal-majjal
- 1/2 kuċċarina melħ
- Ragni ta 'bżar iswed
- Ananas 1, imqaxxra, immewweġ, u mqatta 'flieli
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan, żid mustarda, mustarda kannella u safra, għasel, horseradish, ketchup, zokkor ismar, u tewm. Saħħan fuq bażi baxxa u naqqas it-taħlita sakemm tieħu konsistenza ta 'zalza barbecue.
- Preheat il-grill sa sħana medja. Staġun tal-majjal bil-melħ u bżar iswed. Flett tal-majjal grill sakemm il-barra jkun imdemmi bil-marki tal-grill, iduru spiss biex jipprevjenu l-ħruq.
- Naqqas is-sħana għal zalza baxxa u xkupilja fuq il-laħam kull 10 sa 15-il minuta tal-ħin tat-tisjir. Agħlaq l-għatu iżda żżomm għajnejk fuq il-flett biex tiżgura li l-majjal ma jinħaraqx.
- Flett tal-majjal grill sa siegħa jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 140 F (60 C). Qiegħed il-majjal u ħallih jistrieħ għal 10 minuti.
- Ananas Grill matul l-aħħar 5 sa 10 minuti tal-ħin tat-tisjir u sservi bil-laħam.
Għajnuniet għat-Tisjir tal-Majjal Tork
L-ewwelnett, huwa importanti li wieħed jinnota li l-flett tal-majjal u l-flett tal-majjal huma qatgħat differenti ħafna. Il-flett tal-majjal huwa eċċellenti għall-grill minħabba li huwa qatgħa skinny tal-laħam li tislaq malajr (meta titħawwad fuq sħana diretta għolja), b'differenza flett tal-majjal li huwa wiesa 'ħafna u jibbenefika minn inkaljar bil-mod. Allura aċċerta ruħek li tkun qed tixtri l-qtugħ korrett tal-majjal. Meta tkun lest biex tipprepara l-flett tal-majjal, għandek tneħħi l-ġilda tal-fidda li tinsab fuq barra tal-laħam. Mhux se tinqasam meta tislaħ, u għalhekk huwa importanti li dan jinqata 'u huwa aktar faċli li tagħmel meta il-laħam huwa kiesaħ.
Notifika ta 'Suġġerimenti
Minbarra sempliċement tqattigħ u kisi tal-flett tal-majjal, akkumpanjat mir-ross u mill-ħxejjex, hemm modi interessanti oħra biex iservu dan id-dixx inspirat mill-gżira. Iddawwar skutella tar-ross u saff il-majjal u l-ananas bir-ross favorit tiegħek u varjetà ta 'ħxejjex grilled. Żid cilantro frisk jew tursin u xewk ta 'zalza tas-sojja, meraq tal-ananas, u dressing taz-zokkor ismar. Tista 'wkoll iddawwar din ir-riċetta fis-sliders ħawajjan-post ta' porzjon flimkien ma 'porzjon ta' ananas grilled fuq roll (forsi Re Hawaiian?) Għal xi ħaġa kompletament differenti iżda wkoll kompletament Delicious. Jew, żid ma 'sodda ta' ħodor b'xi flieli ta 'bżar aħmar għal insulazzjoni mlewna u fit-togħma.