Jekk issib ippjanar ta 'l-ikliet b'xejn koroh xi ġranet, tibża' mhux aktar! Dawn il-chops tal-majjal mixwi jagħmlu ikla Delicious, imsajjar mid-dar, u jistgħu jkunu akkumpanjati minn ftit platti sekondarji li tixtieq.
Il-ktieli sempliċi tal-majjal huma mdawrin imbagħad inkaljati għall-perfezzjoni fil-forn. Il-kaboċċi jieħdu biss 15-il minuta biex iħejju u jissajjar. Skillet tal-ħadid fondut huwa l-għażla perfetta għar-riċetta. Jekk ma jkollokx skillet tal-ħadid fondut, uża tip ieħor ta 'skillet sikur tal-forn jew ittrasferixxi l-chops għal dixx tal-ħami biex jintemm. Il-kaboċċi tal-għadam joffru l-aktar togħma iżda jħossuhom liberi li jużaw bla għadam fir-riċetta. Il-kustilji tal-istil tal-pajjiż huma għażla eċċellenti oħra. Jekk il-kaboċċi jew il-kustilji huma pjuttost ħoxnin, aġġusta l-ħin tat-tisjir kif xieraq.
Jekk inti crave bit-togħma ftit aktar, żid madwar 1/2 kikkra ta 'basla mqatta' fis-saqaf bil-chops. Jew żid ftit kikkri ta 'sprouts ta' Brussel imqatta 'jew kwartjati mat-tisqif u ixwihom flimkien mal-ktieli. Il-Brussels sprouts jieħdu t-togħma ħelwa b'mod naturali meta jinħallu. It-tuffieħ u l- lanġas jiżżewweġ sewwa mal-majjal, wisq. Żid lanżita Bosc imqadda jew tuffieħ Golden Delicious mal-pan jekk tixtieq.
Ħossok liberu li tbiddel il-ħwawar. Minbarra trab tat-tewm u sagħtar, ħxejjex aromatiċi u ħwawar li jmorru tajjeb bil-majjal jinkludu bużbież, ġinġer, klin, u tursin. Jekk tixtieq zalza jew gravy bil-kuttun tal-majjal, ikkunsidra li tagħmel sauce pan jew zalza krema qarsa .
Dak li għandek bżonn
- 4 ktieli tal-majjal (għadam, flett, ħxuna ta 'madwar 3/4 pulzieri)
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
- Fakoltattiv: trab tat-tewm
- Fakoltattiv: sagħtar mill-art
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Poġġi skillet tal-ħadid fondut ta '12-il pulzier bis-sħana * fuq sħana medja-għolja.
- Għarraq il-ktieli tal-majjal biż-żejt taż-żebbuġa u mbexxa 'l barra kollha bil-melħ u l-bżar iswed frisk. Jekk mixtieq, ħarraqhom ħafif ma 'trab tat-tewm u sagħtar mitħun, kif mixtieq.
- Imsaħ il-qatgħat fil-hot skillet għal madwar 3 sa 4 minuti fuq kull naħa, jew sakemm nicely browned.
- Ittrasferixxi s-saqaf bil-kuttun tal-majjal sal-forn u ixwi għal madwar 6 sa 8 minuti, skond il-ħxuna.
- Il-ktieli tal-majjal għandhom jirreġistraw mill-inqas 145 F fuq termometru li jinqara immedjatament fil-parti l-iktar ħoxna tal-laħam.
* Jekk m'għandekx skillet tal-ħadid fondut, aqbad il-kaboċċi fi skillet imbagħad mur għal dixx tal-ħami (jekk is-siġill ma jkunx sikur fil-forn sa 375 F) biex jintemm ix-xiwi.
Notifika ta 'Suġġerimenti
Iservu l-ktieli tal-majjal bil-patata u ħxejjex tal-ġenb għal ikla ta 'kuljum fit-togħma. Tarmi ftit patata fil-forn biex tiekol jew togħrok , jew tagħmel xi ross biex tmur mal-chops. A casserole fażola ħadra jew karrotti jmorru tajjeb bil-majjal, kif jagħmlu sempliċi piżelli steamed u brokkoli .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 429 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodju | 115 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 43 g |