Il-kombinazzjoni tat-tewm, il-meraq tal-ġir u ċ-ċiċri tagħti d-dixx Delair sabiħ Ażjatiċi tax-Xlokk. Ftakar iżjed it-tibqid iżgħar tkun it-togħma. Dawn il-ġwienaħ huma perfetti għal kull ċelebrazzjoni ta 'ġurnata jew ta' ġurnata tal-logħob.
Dak li għandek bżonn
- 5 liri ġwienaħ tat-tiġieġ
- Għall-Marinade:
- 1 tazza / 240 mL meraq tal-lumi
- 1/2 kikkra / 120 mL zalza tas-sojja
- 1/4 tazza / 60 mL żejt veġetali
- 4 chilli ħodor (miżruha u mqaxxra b'mod fin)
- 4-5 dwiefer tewm (ikkapuljat)
- 2 tablespoons / 30 mL zokkor abjad
- 1 kuċċarina / 15 mL zalza tal-ħut
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar abjad
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-immarinar kollu fi skutella kbira tal-plastik. Trim off tips tal-ġwienaħ. Jekk tuża ġwienaħ sħaħ, qatgħa bejn il-ġonot li tissepara l-porzjon tal-flats mill-drummettes.
2. Qiegħed il-ġwienaħ f'borża tal-plastik kbira ssiġillabbli jew żewġ basktijiet ta 'daqs regolari. Ferra t-taħlita fuq in-naħa ta 'fuq, u niżgura li t-tiġieġ kollu jkun miksi tajjeb. Jekk tuża żewġ boroż kun żgur li taqsam it-taħlita f'nofs u tuża nofs l-immarinat kull borża. Ħalli ġwienaħ immarinat għal 4-6 sigħat.
3. Preheat grill għal sħana medja.
4. Neħħi l-ġwienaħ mill-borża (s) u l-immarinar tar-riżerva. Poġġi l-ġwienaħ fuq il-grill u issajjar għal 30-35 minuta, billi tneħħi l-immarinar riservat matul l-ewwel 10 minuti tal-ħin tal-kok. Armi l-immarinar wara dan il-punt Dawwar il-ġwienaħ madwar 4 darbiet waqt il-proċess tat-tisjir. Iċċekkja l-ħruq u taġġusta t-temperatura jew iċċaqlaq il-ġwienaħ sal-parti li tkessaħ tal-grill. Flats se jisilbu aktar malajr mill-drummettes, sabiex kun żgur li jkollok pjanċa kbira handy biex tneħħihom kif meħtieġ
5. Ladarba l-ġwienaħ jilħqu temperatura interna ta '175 grad F., neħħi mill-grill u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 633 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodju | 1,150 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 63 g |