Dan it-tiġieġ tat-tisqija faċli huwa mħawwar bi trab tal-curry, tewm, u xi nbid abjad xott. Jekk tippreferi biex issajjar mingħajr inbid, uża iktar brodu tat-tiġieġ jew żid ammont żgħir ta 'meraq tat-tuffieħ għat-togħma.
Iservu dan it-tiġieġ b'togħma kbira bir-ross u ħaxix favorit għal ikla tal-familja fabulous.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ (mingħajr għadam, mingħajr ġilda)
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 2 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 butir tal-imgħaref
- Stokk tat-tiġieġ ta '1 tazza (mingħajr melħ jew sodju baxx)
- 1/2 kikkra inbid abjad (niexef)
- Passolina ta '1/4 tazza (friska, mqatta' jew madwar 1 tablespoon imnixxef)
- 4 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
- 4 sinniet tewm (ikkapuljat fin)
- 1 1/2 kuċċarina tat-trab tal-curry (jew għat-togħma)
- 3/4 tazza
- krema tqila
- melħ għat-togħma (kosher)
- bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Aħsel isdra tat-tiġieġ; Poġġi niexef u ħafif tarmi kollox mal-melħ u l-bżar. Dredge fid-dqiq biex tipproteġi ż-żewġ naħat.
- Saħħan iż-żejt u l-butir fi skillet kbir jew sauté pan fuq sħana medja. Żid is-sider tat-tiġieġ u sajjar għal madwar 4 sa 5 minuti fuq kull naħa, sakemm issir ħafif. Żid il-brodu tat-tiġieġ, l-inbid, it-tursin, il-basal aħdar, it-tewm u t-trab tal-curry. Wassal għall-togħlija; naqqas is-sħana sa medju baxx u saħħan sħun, mikxufa, għal 5 minuti.
- Għatti l-pan u ħalliha ttektek għal 5 sa 10 minuti itwal.
- Ħawwad bil-krema u żid il-melħ, it-togħma. Saħħan permezz.
- Iservu sider tat-tiġieġ fuq ross imsajjar bis-sħana ma 'wħud mill-zalza.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1112 |
| Xaħam totali | 69 g |
| Xaħam saturat | 23 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 318 mg |
| Sodju | 644 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 94 g |