Tiġieġ bit-Tadam u l-Inbid

Din ir-riċetta sempliċi hija magħmula bil-kwarti tat-tiġieġ jew koxox, tewm u basal, u tadam u nbid. Huwa dixx bażiku tat-tiġieġ li huwa sauteed u simmered għat-tisqija.

Il-koxox tat-tiġieġ u s-saqajn sħaħ mhux biss huma tajbin ħafna, jibqgħu mmerraq u huma faċli fuq il-baġit meta mqabbla ma 'sider tat-tiġieġ.

Iservu dan id-dixx bir-ross, f'rombli qxur, u insalata tossed.

Ara ukoll
Chicken Oregano bit-Tewm u t-Tadam
Frisk tat-Tiġieġ Moħmi Bil Tadam u Faqqiegħ

Dak li għandek bżonn

• 2 sa 2 1/2 libbra koxox tat-tiġieġ jew kwarti tal-ġwienaħ
• 1 kuċċarina kosher melħ
• 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 1/2 kikkra
• żebbuġa extra verġni oli
• 1 cup basla mqatta
• 8 uqija faqqiegħ imqatta ', mhux obbligatorju
• 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
• Stokk tat-tiġieġ ta '1/2 kikkra
• Weraq tal-weraq 1
• 1 jista '(14.5 uqun) tadam, imqatta'
• 1/2 kikkra inbid abjad xott jew aħmar

Kif tagħmel dan

1. Staġun it-tiġieġ bil-melħ kosher u l-bżar iswed frisk.
2. Poġġi forn Olandiż jew saucepan kbir fuq sħana medja. Żid iż-żejt taż-żebbuġa. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-biċċiet tat-tiġieġ u sajjar, iduru spiss, sakemm ikun kannella dehbi. Neħħi t-tiġieġ u ħalli barra ħafna miż-żejt.
3. Żid il-basal fis-skillet u sajjar, waqt li tħawwad, għal madwar 3 minuti. Żid il-faqqiegħ, jekk tużah, u kompli t-tisjir sakemm il-faqqiegħ ikun offert u l-basal huma kannella ħafif. Żid it-tewm u sajjar għal minuta itwal.

1. Irritorna l-biċċiet tat-tiġieġ lejn il-pan. Ferra fil-brodu tat-tiġieġ ta '1/2 kikkra u weraq tar-rand; Għatti u ttektek għal 20 minuta.
2. Żid it-tadam u l-inbid u ħallat f'temperatura sħuna, mikxufa, għal 30 minuta itwal, jew sakemm it-tiġieġ ikun matur u msajjar.
3. Iservu din ir-riċetta faċli tat-tiġieġ tat-tiġieġ ma 'ross jew noodles u insalata tossed, u kun żgur li toffri ħobż qoxra jew rollijiet ma' dan id-dixx.

Skont l-USDA, it-tiġieġ u t-tjur oħrajn għandhom ikunu imsajrin sa temperatura minima ta '165 F. Iċċekkja b'termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fil-biċċiet l-aktar ħoxnin ta' tiġieġ, mingħajr għadam imiss.

Riċetti simili

Chicken tal-kaċċa bit-tadam u l-faqqiegħ

Għaġiel tas-Tiġieġ mingħajr għadam b'Tomit u Għoġġiela

Kwarti tal-Leħja tat-Tiġieġ Bil-Tadam u Ħwawar Taljani

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	961
Xaħam totali	62 g
Xaħam saturat	13 g
Xaħam mhux saturat	33 g
Kolesterol	213 mg
Sodju	977 mg
Karboidrati	23 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	73 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)